Η δημιουργική ομάδα του «White Spoon» του Χολαργού, μετά από το «Big Spoon» της Αγίας Παρασκευής, επιστρέφει στην περιοχή της με μια καθαρά ιταλική πρόταση.
Το Aperio Cucina & Vino, λοιπόν, ειδικεύεται στις αυθεντικές made in Italy συνταγές, επιμένοντας στις πρώτες ύλες και τις καθαρές γεύσεις.
Θα το βρείτε στην Λεωφόρο Μεσογείων, σ' έναν χώρο που καταρχάς θα σας εντυπωσιάσει με την αισθητική του. Εδώ, τo ξύλο και το τούβλο κυριαρχούν δημιουργώντας ένα industrial περιβάλλον, που ενισχύεται από τις πετρόλ αποχρώσεις και τα φυτά εσωτερικού χώρου, ενώ τα ρετρό τραπέζια και η ροτόντα δίνουν έναν vintage αέρα. Στη μέση ο χτιστός φούρνος και το μεγάλο μπαρ τραβάει το βλέμμα, - προσέξτε την διάταξη των μπουκαλιών, πράγματι έχει μεγάλο ενδιαφέρον-, ενώ στο πατάρι θα δείτε μια υπέροχη παραδοσιακή κουζίνα, που σας προετοιμάζει για τις νοστιμιές που θα ακολουθήσουν.
Επίσης, υπάρχει κι ένα όμορφο μοναστηριακό τραπέζι, που έχει κάνει επιτυχία στις μεγάλες παρέες- αν, όμως, το θέλετε, πρέπει να κάνετε κράτηση, ειδικά τις μέρες αιχμής.