Η Άλκηστις Παπαδέα (που τη γνωρίσαμε από το «Βαρούλκο» αλλά και γνωστά μαγαζιά της Μυκόνου) και ο Ηλίας Φώκαλης, λίγο πριν βγει το 2018 μας ετοίμασαν μια νέα έκπληξη, το Silar Dining Couture, που από τις πρώτες μέρες λειτουργίας του και τα εντυπωσιακά εγκαίνιά του, στα οποία παραβρέθηκε όλη η κοσμική Αθήνα, έβγαλε την φήμη του απόλυτου γαστρονομικού προορισμού, ανεβάζοντας πολύ ψηλά τον πήχη.
Θα το βρείτε στην οδό Αρτέμιδος στην Γλυφάδα, κοντά στην πολυσύχναστη πλατεία Εσπερίδων και μάλιστα πρόκειται για το πρώτο Fine Comfort food της περιοχής. Με τον όρο αυτό εννοούμε τα εστιατόρια υψηλών απαιτήσεων, που σερβίρουν πιάτα εμπνευσμένα από τις μνήμες της παιδικής μας ηλικίας, με έναν μοντέρνο και πρωτοποριακό τρόπο.
Σε έναν χώρο μίνιμαλ αισθητικής, όπου απαγορεύεται αυστηρά το κάπνισμα, με ανοιχτές τζαμαρίες, θα δειπνήσετε αριστοκρατικά, σε ένα περιβάλλον που σέβεται τον πελάτη.
Ο διακριτικός φωτισμός, τα καλοστρωμένα τραπέζια, τα άνετα καθίσματα και τα υπέροχα σερβίτσια σε συνδυασμό με το εξυπηρετικότατο προσωπικό του εστιατορίου, δημιουργούν τις καλύτερες προθέσεις για μια ευχάριστη βραδιά.