Σε αυτό το στέκι στο Χαλάνδρι... βγάζεις το καπέλο. Και αυτό δεν το λέμε τυχαία. Πρώτον, γιατί το λένε «Chapeau» που στα γαλλικά θα πει «Καπέλο» και δεύτερον, γιατί με τον παριζιάνικο αέρα του και τις μοναδικές του γεύσεις σε κερδίζει αμέσως.
Το Chapeau Cafe Bistro βρίσκεται στην οδό Σωκράτους 4 στο Χαλάνδρι. Οταν, όμως, μπαίνεις μέσα μπερδεύεσαι. Αναρωτιέσαι πώς αφού ξεκίνησες για το Χαλάνδρι, έχεις φτάσει στο Παρίσι. Το γαλλικό μπιστρό που με όραμα και μεράκι άνοιξε η Βούλα Ρακοπούλου έχει «άποψη» σε κάθε του λεπτομέρεια, έχει «ταυτότητα». Τα ζωντανά χρώματά του, τα πλούσια και μεθυστικά αρώματα που ξεπηδούν από τα πιάτα του, τα διακοσμητικά του και οι άνθρωποί του σε κερδίζουν αμέσως.
Το μαγαζί άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2015. Μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα κατάφερε να αποκτήσει φανατικό κοινό. Οι γυναίκες το αγαπούν και γι'αυτό αν πας θα δεις πολλές γυναικοπαρέες που απολαμβάνουν brunch και όχι μόνο. Η μία γεύση θα φέρει την άλλη.