Οψοποιών Μαγγανείαι: Το εστιατόριο που προφέρεται με δυσκολία έχει τα καλύτερα ψητά της Θεσσαλονίκης

Μοιάζει με ένα κομψά στολισμένο και ζεστό σαλόνι σπιτιού με τραπεζαρία και μπαρ, που θυμίζει βέβαια και κάτι από τη γιαγιά μας, μιας και είναι διακοσμημένο με πετσετάκια επάνω στα τραπέζια.

Και ναι, μπορεί να κάνετε σαρδάμ μέχρι να το προφέρετε, αλλά θα το ξεπεράσετε μόλις μυρίσετε και γευτείτε τις μοναδικές του γεύσεις, που θα λύσουν τη γλώσσα σας.

Φρέσκα και άριστης ποιότητας υλικά «παντρεύονται» από τα μαγικά χέρια της Ντίνας για να έρθουν μπροστά στα μάτια σας ως άρτια μαγειρεμένα πιάτα, όπως νιόκι με κρέμα παρμεζάνας, λευκή τρούφα και μανιτάρια, μοσχαράκι σιγομαγειρεμενο με κοκκάρια baby portobello, μιλφέιγ μανιταριών με καραμελωμένο κρεμμύδι, κατσικίσιο τυρί και κρέμα φουντουκιού,  μπαβέτε μοσχάρι σχάρας σε κρέμα τρούφας, μαύρο ρύζι (venere) με λεμονοβασιλικό, καπνιστό σολομό και πέρλες από βαλσάμικο με σμέουρα.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ολα αυτά θα τα απολαύσετε υπό τους ήχους της τζαζ μουσικής, κρατώντας στο χέρι ένα ποτήρι κρασί από την εξαιρετική του λίστα και φυσικά, δεν πρέπει να φύγετε χωρίς γλυκό -μαγεία!

Για την ιστορία του, το «Οψοποιών Μαγγανείαι» αποτελεί την πραγμάτωση της ιδέας της Ντίνας Βογιατζόγλου και του Δημήτρη Μπολάνη, που αφιέρωσαν όλη τους την τέχνη, τη δημιουργία, αλλά και την εμπειρία περίπου 20 χρόνων (από τότε που μαγείρευαν για την οικογένειά και τους φίλους τους στις γιορτές, κάνοντας άλλοτε επιτυχημένες και άλλοτε όχι και τόσο προσπάθειες) για να φτιάξουν το εστιατόριο και να δώσουν στους πελάτες τους πρωτόγνωρες γευστικές απολαύσεις.

Το «Οψοποιών Μαγγανείαι» βρίσκεται στην Αιμιλίου Ριάδη 5, στη Θεσσαλονίκη.

Info για να μην σε πιάσουν αδιάβαστη /ο:  Το όνομα «Οψοποιών Μαγγανείαι» σημαίνει Μαγείρων Μαγείες!