Με κανέλα ή με σοκολάτα, με σιρόπι ή και με γέμιση, οι λουκουμάδες είναι σίγουρα το γλύκισμα που φέρνει σε όλους μνήμες από την παιδική μας ηλικία.
Μπορεί να φαίνονται πολύ απλοί στην παρασκευή τους, όμως αν έχετε δοκιμάσει να τους φτιάξετε στο σπίτι θα έχετε διαπιστώσει ότι τα πράγματα δεν είναι και τόσο εύκολα. Αν, λοιπόν, θέλετε να τους απολαύσετε τραγανούς και ζεστούς, εμείς βρήκαμε τα μέρη στην Αθήνα που φτιάχνουν τους καλύτερους για να νιώστε και πάλι παιδιά.
Lukumades
Από το 2013 που άνοιξε αυτό το μαγαζί, η πιάτσα της Αγίας Ειρήνης έχει γεμίσει με τις μυρωδιές παραδοσιακών λουκουμάδων. Κι επειδή το κατάστημα μένει αργά ως πολύ αργά, ιδίως τα Παρασκευοσάββατα, για τους ξενύχτηδες της πόλης, αποκλείεται να έχετε βρεθεί στην περιοχή να μην έχετε μπει σε πειρασμό να τους δοκιμάσετε. Οι λουκουμάδες τηγανίζονται μπροστά σας και εκτός από κλασικοί με μέλι και κανέλα, μπορεί να συνοδεύονται από παγωτό γιαούρτι και γλυκό βύσσινο, αλλά και χειροποίητο παγωτό καζάν ντιπί.
Επίσης υπάρχουν και λουκουμάδες με γέμιση σοκολάτα, μαστίχα ή κρέμα λεμονιού για όσους αναζητούν κάτι πιο ιδιαίτερο. Μάλιστα, τελευταία, οι ιδιοκτήτες πρόσθεσαν στο μενού και τέσσερις αλμυρές εκδοχές: λουκουμάδες με σως φέτας και μαύρο πιπέρι, με μυζήθρα (και προαιρετικά μέλι και σουσάμι), με φέτα και πιπεριά Φλωρίνης (προαιρετικά με σως από πετιμέζι και καβουρδισμένο κουκουνάρι) και τέλος μια πικάντικη παραλλαγή με τυροκαυτερή (προαιρετικά με σως από πετιμέζι και καβουρδισμένο κουκουνάρι).
Αιόλου 21 & Αγίας Ειρήνης, 210 3210880