Γιορτινά τραπέζια: για τον οικοδεσπότη, ένας πυρετός προετοιμασιών, αρκετές ώρες στην κουζίνα του σπιτιού, άγχος και επιθυμία να είναι όλα στην εντέλεια.
Αν το χριστουγεννιάτικο πάρτι γίνεται στα μέσα της εβδομάδας, τότε τόσο οι οικοδεσπότες όσο και οι καλεσμένοι αναγκαστικά πρέπει να μπουν σε άλλο mood, ακόμα κι αν η υπόλοιπη ημέρα τους δεν είχε καμία αλλαγή στους ρυθμούς της και στις υποχρεώσεις της. Με άλλα λόγια, το βραδινό πάρτι στο σπίτι, αν δεν είσαι ξεκούραστος και δεν έχεις τον απαιτούμενο χρόνο είτε να το οργανώσεις, είτε να το απολαύσεις, μοιάζει απλά μια «άνευρη» και αγχωτική υποχρέωση.
Στο εξωτερικό τα «holiday dinners» (σσ τα εορταστικά δείπνα) είναι... μια συνήθεια που -σχεδόν- έχει πια περάσει. Γιατί απλά, υπάρχει πάντα μια εναλλακτική πρόταση που φέρνει κάτι διαφορετικό και ανανεώνει τις συνήθειές μας.
Ας μιλήσουμε για τα «holiday brunches».
Tα εορταστικά γεύματα που ουσιαστικά είναι ένα συνδυασμός πρωινού και μεσημεριανού γεύματος και είναι αγαπημένη τάση στο εξωτερικό.
Τι θα λέγατε αν φέτος δεν διοργανώνατε βραδινό γιορτινό πάρτι στο σπίτι, αλλά πρωινό; Ενα πάρτι χωρίς ξενύχτι, χωρίς απαραίτητα μια λαμπερή εμφάνιση, χωρίς περίπλοκα πιάτα, χωρίς τόση κούραση και άγχος.
Χαλαρή, cozy και παρείστικη ατμόσφαιρα.
