Εδώ και χρόνια έχουμε την εντύπωση ότι οι λιπαρές τροφές μας κάνουν κακό και πρέπει να τις αποφεύγουμε.
Προτιμούσαμε να υιοθετούμε δίαιτες και διατροφές χαμηλές σε λιπαρά ή χωρίς καθόλου λιπαρά.
Ωστόσο, όσο και αν δεν μας ακούγεται σωστό, το λίπος αποτελεί μια από τις απαραίτητες θρεπτικές ουσίες.
Ακόμη, μπορεί να μας βοηθήσει να χάσουμε βάρος με το να μειώνει την πείνα και την λαχτάρα για γλυκά, αυξάνοντας τον κορεσμό.
Υπάρχουν κάποιες τροφές με λιπαρά που είναι καλό να κρατήσουμε ή να προσθέσουμε στη διατροφή μας, χωρίς όμως να το παρακάνουμε.
Αυγά
Ένα αυγό την ημέρα είναι ιδανικό για κάποιον που θέλει να χάσει βάρος. Ο συνδυασμός λίπους και πρωτεΐνης το κάνει μία από τις τροφές που σε κρατά χορτάτο μέχρι το γεύμα. Τα αυγά για πρωινό δίνουν την αίσθηση του κορεσμού. Έρευνα βρήκε ότι όσοι κατανάλωναν αυγά για πρωινό, λάμβαναν λιγότερες θερμίδες ημερησίως σε σχέση με όσους έκαναν δίαιτα αλλά έτρωγαν άλλο πρωινό. Ξεκίνα με ένα αυγό και στη συνέχεια συνδύασε ένα ολόκληρο με 1-2 ασπράδια για να φτιάξεις ομελέτα. Μπορείς να φτιάξεις αυγά scramble με λαχανικά όπως σπανάκι, κρεμμύδια, ντομάτα και κολοκύθι με λίγο τυρί.