Ενα γλυκό χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλεύρι με πολλή σοκολάτα! Ιδανικό για όσους κάνουν ειδική διατροφή.
Τα brownies χωρίς ζάχαρη και χωρίς αλεύρι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου είναι το τέλειο σνακ για τις δύσκολες ώρες που ο οργανισμός σου θέλει να καταβροχθίσει ένα γλυκό.
«Θέλω κάτι γλυκό». Ουκ ολίγες φορές έχεις πει αυτή τη φράση, ιδίως τα βράδια μετά από μια κουραστική, γεμάτη στρες ημέρα.
Η ακατανίκητη επιθυμία σου για γλυκό σε κάνει να σηκώνεσαι από τον καναπέ ή το κρεβάτι σου, μόνο και μόνο για να γευτείς κάποια (παχυντική τις περισσότερες φορές) λιχουδιά.
Δεν υπάρχει όμως λόγος να επιβαρύνεις τον οργανισμό σου με επιπλέον θερμίδες. Υπάρχει τρόπος να φτιάξεις ένα γλυκό, χωρίς αλεύρι και ζάχαρη, και ο χρόνος που θα χρειαστείς είναι 10 λεπτά προετοιμασία και 40 λεπτά μαγείρεμα.
Η συνταγή είναι απλή και εύκολη!
Υλικά συνταγής
150 γραμ. βούτυρο καρύδας λιωμένο και κρύο
4 αυγά θερμ.δωμ.
15 χουρμάδες χωρίς κουκουτσι
1 μπαστούνι βανίλια (ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια)
1/3 φλ. χαρουπάλευρο
1/3 φλ. κακάο
1/3 φλ. καρύδα (νιφάδες ινδοκάρυδο)
1 φλ. ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους αλεσμένους
1 πρέζα αλάτι
2 πρέζες σόδα μαγειρική
100 γραμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (ψιλοκομμένη)