Μπορούσες να φανταστείς ότι ένα δροσερό δωμάτιο θα ήταν το μέσο για την απώλεια βάρους; Κι όμως!
Ο καθηγητής Άσλει Γκρόσμαν στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης το υποστηρίζει και στηρίζεται σε επιχειρήματα. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν το λευκό λίπος (το «κακό») να μετατραπεί σε καφέ (το «καλό»). Το λευκό λίπος απορροφά ενέργεια και αποθηκεύει τις θερμίδες ώστε να χρησιμοποιηθούν μελλοντικά. Το καφέ λίπος – μικρότερη η ποσότητά του στον οργανισμό μας- καίει ενέργεια και παράγει θερμότητα.