Γνωρίζεις πολύ καλά ότι η διατροφή είναι το «κλειδί» για την καλή υγεία συνολικά αλλά και για τη διατήρηση μιας λεπτής και όμορφης σιλουέτας.
Ετσι, αφού αποφάσισες ότι πρέπει να μπεις σε εντατικό πρόγραμμα για να χάσεις το περιττό σου βάρος μέχρι το καλοκαίρι, επισκέφτηκες το διατροφολόγο σου και του ζήτησες ορισμένες συμβουλές για όλες εκείνες τις ατασθαλίες στις οποίες οφείλεις να βάλεις μαχαίρι, αν θέλεις να πετύχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Και τώρα βρίσκεσαι αντιμέτωπη/ος με έναν κατάλογο γεμάτο «απαγορευμένα».
Παρόλα αυτά, υπάρχουν τρόφιμα, που αν και ανήκουν στην παραπάνω κατηγορία γιατί θεωρούνται ανθυγιεινά, επιτρέπεται να καταναλωθούν με μέτρο, αφού παρέχουν στον οργανισμό σπουδαία θρεπτικά συστατικά και για το λόγο αυτό δεν τα απαρνούνται ούτε οι διατροφολόγοι.
- Τα αυγά
Ένα ολόκληρο αυγό περιέχει 6 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και μόνο 70 θερμίδες. Ο κρόκος του είναι πηγή χολίνης, μιας ουσίας που παίζει σημαντικό ρόλο σε πολλές διαδικασίες στον ανθρώπινο μεταβολισμό, στη δομή των κυττάρων και στη σύνθεση ορισμένων νευροδιαβιβαστών και η ανεπάρκεια της θεωρείται πως είναι η αιτία για ασθένειες όπως οι νευρολογικές διαταραχές.
- Οι πατάτες
Οι πατάτες έχουν θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη Β, ο σίδηρος, το κάλιο και οι φυτικές ίνες. Ξεχωρίζει και το ανθεκτικό άμυλο που είναι ουσιαστικά ένα είδος υδατάνθρακα που λόγω της αργής του πέψης βελτιώνει το μεταβολισμό, σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ενισχύει τη μικροχλωρίδα του εντέρου και εν τέλει αδυνατίζει.
- Τα ζυμαρικά
Οταν μιλάμε για ζυμαρικά ολικής άλεσης τότε αυτά είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και ενέργειας. Φρόντισε απλά να σερβίρεις στο πιάτο σου ίση ποσότητα ζυμαρικών και λαχανικών. Προτίμησε κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια, σπανάκι, μπρόκολο και πρόσθεσε καλά λίπη όπως το αγνό ελαιόλαδο.
- Η τούρτα
Μπορεί να μοιάζει με ανέκδοτο, αλλά πράγματι η τούρτα και άλλα γλυκά είναι δυνατόν να καταναλωθούν, αρκεί αυτό να γίνεται σε ειδικές περιστάσεις και με μέτρο.