Ο λαίμαργος άνθρωπος δεν είναι ο συστηματικά παμφάγος. Απλά ωθείται από κάτι εσωτερικό στην ακανόνιστη και υπερβολική κατανάλωση τροφής.
Οποιοσδήποτε αποφασίσει να φάει κάτι για λόγους διαφορετικούς από τη φυσική πείνα και τη συναισθηματική φόρτιση είναι λαίμαργος και κυριολεκτικά δε μπορεί να αντισταθεί στη θέα ενός πλούσιου γεύματος ή ακόμη και ενός κράκερ. Ωστόσο έχει παρατηρηθεί ότι η λαιμαργία αυτή έχει συγκεκριμένους στόχους και προτιμήσεις.
Σοκολάτα, γλυκά, γαλακτοκομικά, αλμυρά σνάκς και καρυκεύματα είναι στην πρώτη γραμμή των προτιμήσεων.
Σε κάθε περίπτωση είναι σημαντικό να μπορέσει να διακρίνει κάποιος που έχει εντονη επιθυμία για υπερβολική και συστηματική κατανάλωση τροφής τα ιδιαίτερα γνωρίσματα της κάθε κατηγορίας που της επιβάλλει τη συγκεκριμένη διατροφική συμπεριφορά.
Σοκολάτα: Η σοκολάτα είναι πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά τα οποία μπορεί να αυξήσουν την ενεργητικότητα του ατόμου που την καταναλώνει. Η φαινυλεθυλαμίνη είναι μια ένωση που προκαλεί αίσθημα ευτυχίας και παράγεται φυσικά στον εγκέφαλο των ερωτευμένων ανθρώπων. Η ίδια ένωση βρίσκεται και στη σοκολάτα. Έτσι, λοιπόν, άνθρωποι με συζυγικά ή συναισθηματικού τύπου προβλήματα δείχνουν ιδιαίτερη προτίμηση στις σοκολάτες. Τέλος, η πυραζίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται στο άρωμα της σοκολάτας κα προκαλεί ευχαρίστηση όταν εισπνέεται.