Στην καρδιά του Λονδίνου, χτυπά και η καρδιά της Ελπίδας. Η Ελπίδα Σταθάτου, αφού τελείωσε τις σπουδές της στην ψυχολογία, κατάλαβε ότι η υποκριτική θα έδινε άλλο νόημα στη ζωή της. Μετακόμισε στο Λονδίνο για να σπουδάσει τη θεατρική τέχνη: o χρόνος έδειξε ότι η απόφασή της να ακολουθήσει το όνειρό της μακριά από την Ελλάδα ήταν η σωστή. H συμμετοχή της στο Φεστιβάλ του Εδιμβούργου -το μεγαλύτερο Φεστιβάλ θεάτρου στον κόσμο- με το έργο «Στεγόσαυρος» απέσπασε θερμές κριτικές από τα διεθνή μέσα.
Ο Στεγόσαυρος ήταν δεινόσαυρος του οποίου η πλάτη καλυπτόταν από μεγάλες κεράτινες πλάκες που ξεκινούσαν μικρές από την βάση του κεφαλιού του, μεγάλωναν και κατέληγαν στην ουρά, όπου μετουσιώνονταν σε τέσσερα αγκάθια. Ομως, ο «Στεγόσαυρος» της Ελπίδας Σταθάτου έχει άλλο πρόσωπο. Είναι μια φωνή για τη νευρική ανορεξία. Η Ελπίδα Σταθάτου συμμετέχει με τον Στεγόσαυρο -από τις 28 Φεβρουαρίου έως τις 4 Μαρτίου- στο Network Theatre Vault Festival στο Λονδίνο.
Μιλά στη BOVARY για τη ζωή της μακριά από την Ελλάδα και πώς είναι να ακολουθείς το όνειρό σου, με ρίσκο.
«Μεγάλωσα στην Αθήνα και κατάγομαι από την Κεφαλονιά. Όλες μου οι παιδικές αναμνήσεις δημιουργήθηκαν στην Κεφαλονιά. Θυμάμαι να περνάω όλα μου τα καλοκαίρια με τα ξαδέλφια μου διπλά στην θάλασσα. Δεν μας ένοιαζε τίποτα, μόνο να εξερευνήσουμε όλες τις παράλιες του νησιού. Ήμασταν σίγουροι ότι το νησί κρύβει θησαυρούς και έπρεπε να τους ανακαλύψουμε. Λίγα χρόνια μετά κατάλαβα ότι ο θησαυρός είναι το ίδιο το νησί.