Ο Νίκος Ψαρράς μετρά πάνω από είκοσι χρόνια στο θέατρο: Ο 46χρονος ηθοποιός από τη Θεσσαλονίκη συνεχίζει τη θεατρική του πορεία, απολαμβάνοντας παράλληλα μια κανονική οικογενειακή ζωή.
«Δουλεύω είκοσι δύο χρόνια. Ομολογώ ότι στην αρχή τα πράγματα μου ήρθαν γενναιόδωρα. Αλλά σ΄ αυτό το επάγγελμα τίποτα δεν σου χαρίζεται. Οι εξετάσεις δεν τελειώνουν ποτέ.
Μετά στρατό, με φώναξε ο Γιάννης Χουβαρδάς κι έτσι μπήκα στο Αμόρε. Μου λείπει το Αμόρε. Πολύ θα ήθελα να υπήρχε ξανά αυτή η γόνιμη περίοδος. Ο Γιάννης Χουβαρδάς είναι ένα σπουδαίο κεφάλαιο, ένας θαυματοποιός -ευλογία. Είναι συναισθηματικός άνθρωπος. Αναπολώ πράγματα.
Γεννήθηκα σε ένα χωριό έξω από τη Θεσσαλονίκη, τον Σοχό -το χωριό της Ζυράννας Ζατέλη. Σ΄ αυτό αναφέρεται στην «Περσινή Αρραβωνιαστικιά» και στα άλλα μυθιστορήματά της. Πέρασα υπέροχα παιδικά χρόνια με δύο υπέροχους γονείς.