Όταν σκέφτεστε γλυκά χωρίς πολλές θερμίδες ποια είναι η πρώτη λέξη που σάς έρχεται στο μυαλό; «Ακατόρθωτο»; «Πρόκληση»; Με αυτή τη συνταγή θα σάς αποδείξουμε πως μπορεί να γίνει πραγματικότητα.
Έχετε μπει σε για τα καλά σε δίαιτα και είναι κρίμα να τη χαλάσετε, ειδικά αν η προσπάθειά σας μετράει πολλές ημέρες ή εβδομάδες. Δεν θα ήταν όμως υπέροχο αν μπορούσατε να απολαύσετε ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά χωρίς να σκέφτεστε τις «συνέπειες» που μπορεί να έχει αυτό στο σώμα σας ή στην αυτοπεποίθηση που νιώθετε στην παραλία;
Μετά από το δροσερό γλυκό- επανάσταση με τις 95 θερμίδες, είμαστε στην ευχάριστη και περήφανη θέση να σας μιλήσουμε για το πιο ελαφρύ cheesecake που έχετε φτιάξει και γευτεί ποτέ. Πρόκειται για τη light εκδοχή του συγκεκριμένου γλυκού η οποία αξίζει να υπάρχει στο ψυγείο σας και να σάς υπενθυμίζει ότι η ζωή μπορεί να είναι ελαφριά και ταυτόχρονα γλυκιά.
Με τραγανή βάση από δημητριακά (αντί για μπισκότα βουτύρου), γέμιση τυρί ρικότα και φρέσκα φρούτα, αυτό το cheesecake δίνει μόνο απόλαυση, χωρίς περιττές θερμίδες (και δε θα σας πάρει πάνω από 30 λεπτά για να το ετοιμάσετε).