Το θέμα δεν είναι να χάσεις βάρος από τη μια μέρα στην άλλη με δίαιτες, στέρηση και παράπονα.
Το θέμα είναι να κάνεις μια συνολική αναθεώρηση της διατροφής σου και να βρεις τις τροφές που θα σε κάνουν να νιώθεις αίσθημα κορεσμού, θα χαρίσουν στον οργανισμό σου πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και δεν θα σου δημιουργούν την ανάγκη να κάνεις παρασπονδίες.
Η σωστή διατροφή είναι ο μόνος σωστός χάρτης όταν έχουμε χαθεί στο δρόμο για την απώλεια βάρους (ή τη διατήρησή του). Και όταν λέμε σωστή, δεν εννοούμε άνοστη. Υπάρχουν τροφές που αν τις συνδυάσουμε έξυπνα είναι πιο νόστιμες και από τις «απαγορευμένες» (αυτές που έχουν αλάτι, ζάχαρη και λιπαρά στο φουλ).
Θα έχεις βαρεθεί να ακούς και να διαβάζεις ότι χρειάζεται να τρως συνέχεια φρούτα και λαχανικά «για να μην παχύνεις».
Είνα σχεδόν βασανιστικό να ξέρεις ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας «πρέπει να τρως αυτά για γρήγορο και σίγουρο αποτέλεσμα». Το θέμα είναι να τρως νιώθοντας ευχαρίστηση γι’αυτό που καταναλώνεις. Να υπάρχει ποικιλία. Να τρως και να χορταίνεις και να μην νιώθεις την ανάγκη να φας και μια μακαρονάδα «για να σε κρατήσει».
Ακολουθούν τροφές με λίγες θερμίδες που μειώνουν το αίσθημα πείνας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν συνδυαστούν σωστά, τότε θα πεις αντίο στα τυποποιημένα προιόντα, απλά γιατί δεν θα σου προσφέρουν πια ευχαρίστηση.