Μετά από μια κουραστική ημέρα με τρελούς ρυθμούς που έχουν απορροφήσει το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειάς μας, αναζητάμε «διέξοδο»: τρόπους χαλάρωσης, ψυχικής ανακούφισης και εσωτερικής ηρεμίας.
Το τελευταίο που θέλουμε είναι να απασχολήσουμε τον εαυτό μας με πράγματα που κουράζουν το μυαλό μας και ξοδεύουν την ενέργεια που μάς έχει απομείνει.
Η αληθινή ξεκούραση του μυαλού έρχεται από δραστηριότητες δημιουργικές, που μας γεννούν ευχάριστα συναισθήματα και δρουν «αποσυμπιεστικά».
Μια έρευνα που διεξήχθη στη Βρετανία μάς ανοίγει ένα ακόμα «παραθυράκι» επιλογών. Ίσως, αρκετές από εσάς, να έχετε νιώσει την «θεραπευτική» δύναμη αυτής της συνήθειας, ειδικά στο τέλος μιας στρεσογόνας ημέρας.
Η έρευνα που πραγματοποιήθηκε στη Βρετανία έδειξε ότι ένας στους τρεις Βρετανούς, στο τέλος της ημέρας του, ψήνει αρτοπαρασκευάσματα για να μειώσει τα επίπεδα στρες του.
2.000 άνθρωποι συμμετείχαν στην έρευνα που έδειξε για ακόμα μια φορά τις «ιαματικές» ιδιότητες της μαγειρικής.
Το να ανακατεύεις υλικά και να απολαμβάνεις το άρωμά τους ψήνοντάς τα στο φούρνο μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή μας σε σημαντικό βαθμό.