Superfoods ή υπερτροφές. Ένας όρος που ακούμε πολύ συχνά τελευταία για τις υγιεινές τροφές που έχουν θαυματουργές ιδιότητες στην υγεία και τον οργανισμό μας.
Πολλές τροφές, κλασσικές και μη, συμπλήρωναν την λίστα με τις πιο καλές τροφές για εμάς.
Ωστόσο, αυτή η λίστα ανανεώνεται κάθε λίγο, νέες τροφές μπαίνουν ενώ άλλες «πέφτουν».
Μια νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Today's Dietitian ρώτησε 1.342 διαιτολόγους και διατροφολόγους ποιες τροφές θεωρούν τις πιο υγιεινές για το 2019.
Οι ειδικοί κατέληξαν σε 10 τροφές που αποτελούν superfoods για την νέα χρονιά:
1. Τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση
Το γιαούρτι αποτελεί παράδειγμα, καθώς η υγεία του εντέρου είναι πολύ σημαντική. Μειώνουν την φλεγμονή και κάνουν detox καθημερινά.
