Καλοκαιράκι, παραλία, θάλασσα, μπάνιο, ηλιοθεραπεία και μεγάλη όρεξη.
Οι βόλτες μας στη θάλασσα, ειδικά όταν υπάρχουν και μπόμπιρες στην οικογένεια, μπορεί να γίνουν ιδιαίτερα κοστοβόρες. Και όχι μόνο. Τα σνακ τα οποία παραγγέλνουμε και καταναλώνουμε στην παραλία, είναι συνήθως γεμάτα θερμίδες και λιπαρά.
Όπως για παράδειγμα ένα club sandwich με τηγανιτές πατάτες ή κάποιο burger συνοδεία μιας σος.
Φυσικά δεν μπορούμε να κουβαλάμε τα ταπεράκια με το κοκκινιστό ή τα μακαρόνια με κιμά στην παραλία. Θέλουμε ευκολία και πρακτικότητα γι' αυτό πρέπει να σκεφτούμε έξυπνα.
Μια φανταστική λύση στο αιώνιο πρόβλημα της άδειας κοιλιάς στην παραλία, είναι ένα ελαφρύ αλμυρό κέικ με κολοκύθι και φέτα. Σούπερ αφράτο, πεντανόστιμο και θρεπτικό, κόβεται σε φετούλες και τυλίγεται πανεύκολα σε αλουμινόχαρτο ή μπαίνει σε σακουλάκια για να το απολαμβάνετε οποιαδήποτε στιγμή χωρίς άγχος.
Αυτό το κέικ είναι ένα ποίημα και μπορείτε να το καταναλώσετε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Με τέλειο χρώμα και υφή, θα το φτιάχνετε συνέχεια.
Κρατήστε σημειώσεις