«Ο καφές που περιμένει» είναι μια τάση που έφτασε στην Ελλάδα από το 2013 με πρωτοβουλία της «Σχεδίας» και πολλά καταστήματα την υιοθέτησαν, προκειμένου να προσφέρουν σε συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη μια μικρή πολυτέλεια, δηλαδή ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ.
Η ιστορία, βέβαια, αυτής της προσφοράς ξεκίνησε από τα εργατικά καφέ της Νάπολης, πριν από περίπου 100 χρόνια, οπότε και γεννήθηκε η ιστορία του «caffe sospeso», μια συνήθεια που έμελλε, έναν αιώνα αργότερα, να συμβολίζει την αλληλεγγύη σε δύσκολους καιρούς.
Την εποχή, εκείνη, λοιπόν, όσοι γιόρταζαν κάποιο χαρμόσυνο γεγονός πήγαιναν στο καφενείο και πλήρωναν μερικούς καφέδες, ώστε να τους πιουν αργότερα όσοι δεν είχαν να πληρώσουν. Σήμερα η συνήθεια αυτή που άρχισε με τις καλύτερες προϋποθέσεις, έχει αρχίσει να ξεχνιέται, όμως, καλό είναι να θυμόμαστε πως δεν είναι μόδα το να βοηθάς.
Εμείς , λοιπόν, βρήκαμε ωραία μέρη που δίνουν αυτή τη δυνατότητα στους θαμώνες τους και σας τα προτείνουμε. Εσείς, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι με τον λογαριασμό σας να αφήσετε 1.50 ευρώ για έναν καφέ κέρασμα. Οι ιδιοκτήτες σε ένα μαύρο πίνακα σημειώνουν πόσοι καφέδες έχουν πληρωθεί και να τους προσφέρουν σε όποιον τους χρειάζεται. Επίσης, να ξέρετε ότι αν θέλετε σε κάποια από αυτά τα μέρη, μπορείτε απλώς να περάσετε και να προπληρώσετε, χωρίς να καθίσετε.
1) Ακροβάτης
Αυτό το συνεργατικό καφενείο που αποτελεί σημείο συνάντησης της νεολαίας, θυμίζει την παλιά Αθήνα – μάλιστα εδώ γυρίστηκε ο «Μπακαλόγατος».
Θα το βρείτε σε ένα υπέροχο νεοκλασικό πέτρινο κτίριο, που μδιατηρεί την πατίνα του χρόνου. Στην κουζίνα τους χρησιμοποιούν αποκλειστικά πρώτες ύλες από Έλληνες παραγωγούς, ενώ θα βρείτε και μια μεγάλη ποικιλία από ελληνικές μπύρες, τσίπουρο και ρακή. Δοκιμάστε καπνιστά μικρομεζεδάκια, μύδια αχνιστά αλλά και μια συγκλονιστική νησιώτικη ρεβιθάδα αρωματισμένη με ούζο και μυρωδικά βότανα. Επίσης, εδώ συχνά φιλοξενούνται διαλέξεις με κοινωνικό ή πολιτιστικό προσανατολισμό, μουσικές ή άλλες παραστάσεις και εκθέσεις, αλλά και δράσεις αναβίωσης εθίμων σε συνεργασία και με τοπικούς πολιτιστικούς συλλόγους και σχετικούς φορείς.
Μαιζώνος και Ψαρών 26, Μεταξουργείο, 21 0523 0750