Αν έχετε ταξιδέψει στις χώρες της Ευρώπης, σίγουρα θα έχετε ζηλέψει τα πικ νικ που γίνονται σε πάρκα και κήπους, όταν οι μέρες είναι ηλιόλουστες.
Όμως, στην Αθήνα, σπανίως έχουμε την ευκαιρία να πάρουμε καλάθια και τραπεζομάντηλα και να φάμε με την παρέα μας μέσα στο κέντρο της πόλης.
Ο λόγος, φυσικά, είναι ότι δεν υπάρχουν χώροι κατάλληλοι για τέτοιες αποφάσεις, εντός των τειχών, οπότε και να έχουμε ανάλογες διαθέσεις πρέπει να πάρουμε τα όρη και βουνά, ή να κατεβούμε νότια προς θάλασσα.
Αυτό φαίνεται ότι σκέφτηκαν και οι δημιουργοί του «The Foundry», ενός ιδιαίτερου ξενοδοχείου στη καρδιά του Ψυρρή (πλησίον του Cine Ψυρρή) και έφτιαξαν μια ταράτσα αποκλειστικά αφιερωμένη στα πικ νικ που αποτελούσαν αναπόσπαστο κομμάτι ων σχολικών μας εκδρομών, «αξιοποιώντας», έτσι, τον υπέροχο αττικό ουρανό.
Καταρχάς, όμως, για όσους δεν γνωρίζουν, πρέπει να πούμε ότι το «The Foundry» πρόκειται για έναν τελείως διαφορετικό τύπο φιλοξενίας από τα κλασικά ξενοδοχεία.