Δευτέρα απόγευμα μετά την δουλειά, κάνοντας μια βόλτα στην Αθήνα, τα βήματα μάς οδηγούν σε μία από τις παλιές «αριστοκρατικές» γειτονιές της πόλης, που ωστόσο σήμερα παλεύει με πολλά προβλήματα.
Η πλατεία Βικτωρίας είναι γεμάτη κίνηση και ζωή, ακόμα και σήμερα.
Η καθημερινότητα της περιοχής που γέννησε και μεγάλωσε πολλούς μεγάλους Ελληνες καλλιτέχνες και πνευματικούς ανθρώπους παίρνει χρώμα και άρωμα από τα μικρομάγαζα εκείνων που αναγκάστηκαν να αφήσουν την χώρα τους ελπίζοντας να καταφέρουν να χτίσουν μια καλύτερη ζωή εδώ.
Ενα τέτοιο κατάστημα, επί της Αριστοτέλους, κρυμμένο από τα πολλά βλέμματα, γίνεται όλο και πιο δημοφιλές για τις πεντανόστιμες παραδοσιακές πίτες και τα ζεστά ψωμάκια από την Γεωργία που φουρνίζει καθημερινά.
Περπατώντας δίπλα από τη σειρά με τις μουριές και κατεβαίνοντας την πλατεία, η μυρωδιά της φουσκωμένης ζύμης και των μπαχαρικών δεν μπορεί να σε αφήσει αδιάφορο.
Το μικρό αυτό μαγαζάκι άνοιξε το 2015 και τον τελευταίο χρόνο όλο και περισσότεροι Αθηναίοι «περαστικοί τάχα» το επισκέπτονται για να δοκιμάσουν τις πλούσιες γεύσεις, με την χειροποίητη ζύμη και τα φρέσκα υλικά, αλλά και να δουν τις πίτες να ψήνονται εκείνη την ώρα μπροστά τους στον μεγάλο χτιστό φούρνο με τις αντιστάσεις και το πυρότουβλο.