Την πιο ειδυλλιακή ώρα της ημέρας, κάπου εκεί που το κόκκινο και το ροζ του ήλιου μπλέκονται με το χρυσό και «λούζουν» τον ουρανό, απολαμβάνω να βρίσκομαι σε ένα από τα πιο γραφικά και ατμοσφαιρικά μέρη της Αθήνας, την Πλάκα.
Η απόλυτη αθηναϊκή γειτονιά που σε ταξιδεύει σε άλλη εποχή και σφύζει από ζωή, ιδιαίτερα αυτήν την εποχή που η φύση βρίσκεται στα καλύτερα της και την κάνει ακόμα πιο χρωματιστή και ευωδιαστή.
Λίγο μετά τη δουλειά λοιπόν, θα με βρεις συχνά σε ένα από τα αγαπημένα μου στέκια, την Υδρία.