Το εστιατόριο Tier et Tout υποδέχεται το Freud Oriental στο Ψυχικό και η Μεσογειακή με την Ιαπωνική κουζίνα ενώνονται κάτω από την ίδια στέγη.
Αυτό το καλοκαίρι, η minimal γευστική κουλτούρα της Ιαπωνικής κουζίνας συναντά τη δημιουργική μεσογειακή διατροφή με τα έθνικ στοιχεία. Με άλλα λόγια, το φημισμένο Freud Oriental του Κολωνακίου μετακομίζει για τους καλοκαιρινούς μήνες στο cozy περιβάλλον του Tier et Tout.
Δύο σεφ, δύο διαφορετικά μενού, πολλές διαφορετικές γεύσεις, ένας χώρος που δίνει την ευκαιρία για πολλαπλά γαστριμαργικά ταξίδια.