Η 31χρονη Τζασμίν Γκριμάλντι, είναι ο καρπός από τη σύντομη σχέση του με την Αμερικανίδα Ταμάρα Ροτόλο. Ειδικότερα, η ιστορία αγάπης των γονιών της ξεκίνησε το 1991, όταν η Αμερικανίδα τότε σερβιτόρα Ταμάρα Ροτόλο διασταυρώθηκε με τον πρίγκιπα Αλβέρτο Β' ενώ έκανε διακοπές στη Γαλλική Ριβιέρα. Η σχέση τους ήταν σύντομη και έτσι η
Ροτόλο αποφάσισε να μεγαλώσει μόνη της την κόρη τους πίσω στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, ωστόσο, συνέδεσαν τελικά τις ιστορίες και ανακάλυψαν την ταυτότητα της Grimaldi όταν εκείνη έγινε 14 ετών. Με τις φήμες να φουντώνουν και τους παπαράτσι να βομβαρδίζουν την έφηβη με ερωτήσεις, ο πρίγκιπας Αλβέρτος Β' την αναγνώρισε επίσημα το 2006. Το σύνταγμα του Μονακό εμποδίζει τα παιδιά εκτός γάμου να διεκδικήσουν το θρόνο, αλλά η Γκριμάλντι εξακολουθεί να είναι στη σειρά για να κληρονομήσει την περιουσία δισεκατομμυρίων δολαρίων του πατέρα της.
Σίγουρα, η Γκριμάλντι μπορεί να μην έχει επίσημο βασιλικό τίτλο και αξίωμα, αλλά εξακολουθεί να είναι ουσιαστικά μια πριγκίπισσα και μια ηθοποιός - όπως η γιαγιά της.
Εχει παίξει στην τρίτη σεζόν της αμερικανικής διαδικτυακής σειράς The Marvelous Mrs. Maisel και πρωταγωνίστησε, επίσης, σε διάφορες ταινίες όπως Cicada, The Scarlet M και Millie's Big Day ενώ έπαιξε σε τηλεοπτικά δράματα όπως Jay και Pluto. Εχει συμμετάσχει και σε διάφορα θεατρικά έργα όπως The Glass Menagerie, Uncle Vanya και έπαιξε στο Jake and Diane.
Εκτός από το μικρόβιο της υποκριτικής, η Grimaldi έχει επίσης αναπτύξει μια αγάπη για τη μόδα και τη φιλανθρωπία.
Εργάστηκε στα Ηνωμένα Έθνη
Αφού ίδρυσε την οργάνωσή της με την ονομασία The Jazmin Fund - η οποία έχει ως στόχο να βοηθά παιδιά και γυναίκες σε απομακρυσμένα χωριά στα Φίτζι - η Grimaldi εργάστηκε στα Ηνωμένα Έθνη.
Η νεαρή φιλάνθρωπος, η οποία σπούδασε θέατρο και διεθνείς επιχειρήσεις στο Πανεπιστήμιο Fordham της Νέας Υόρκης, εργάστηκε ως σύμβουλος στο Παγκόσμιο Επισιτιστικό Πρόγραμμα του ΟΗΕ για δύο χρόνια.
Παίρνει σοβαρά τα καθήκοντά της ως μεγάλη αδελφή
Μπορεί να καταπιάνεται με πολλά πράγματα, αλλά φροντίζει να ανταποκρίνεται και στο ρόλο της ως μεγαλύτερης αδελφής για τα ετεροθαλή αδέλφια της. Τον Αύγουστο του '21, η 31χρονη συμμετείχε στο πάρτι για τα 18α γενέθλια του ετεροθαλή αδελφού της, Alexandre Grimaldi-Coste. Ήταν επίσης παρούσα στη βάφτιση των διδύμων της πριγκίπισσας Σαρλίν, της πριγκίπισσας Γκαμπριέλα, κόμισσας του Καρλάντες, και του Ζακ, διαδόχου του Μονακό, το 2015.