Η Ελισάβετ Μουτάφη έχει επιλέξει να κοιτάει την ζωή απ΄ την φωτεινή της πλευρά. Ηθοποιός έγινε γιατί αγάπησε την αρχαία τραγωδία. Σπούδασε στο Θέατρο Τέχνης, ανέβηκε γρήγορα στο σανίδι, έκανε τηλεόραση –απ΄ την «Βέρα στο δεξί» στο «Βραχιόλι της φωτιάς» πέρασαν περίπου δέκα χρόνια. Ζει στην Αθήνα και είναι παντρεμένη.
«Κατάγομαι απ' την Θεσσαλονίκη, στην Αθήνα γεννήθηκα. Έχω ζήσει στην Θεσσαλονίκη έξι χρόνια, την αγαπάω πολύ. Πήγαμε λόγω της δουλειάς της μαμάς. Τότε ήταν που άνοιξε ο θείος μου, ο Μάκης Τσέλιος το μαγαζί “Billy Bo” που ανέλαβε η μαμά μου, οπότε πήγαμε όλοι μαζί. Με τον θάνατο του Βασίλη (Μπίλι Μπο), γυρίσαμε... Έφυγα λίγο απότομα απ΄ την Θεσσαλονίκη, αλλά μου έμειναν οι φίλοι μου.
«Ο μπαμπάς μου, τον έχασα πριν έναν χρόνο, είχε ξεκινήσει ως τραγουδιστής του Μίκη Θεοδωράκη, τραγουδούσε τότε στο Περιβόλι τ΄ Ουρανού. Του είχε πει ο Μίκης, επί χούντας, να πάει μαζί του στο Παρίσι, δεν το έκανε, γεννήθηκα εγώ. Κι έτσι άφησε το τραγούδι. Του έμεινε ότι δεν συνέχισε –δεν το έλεγε βέβαια. Σταμάτησε γιατί δεν του άρεσε και ο χώρος. Είχε εξαιρετική φωνή. Στράφηκε στο εμπόριο. Εγώ διαμορφώθηκα και μουσικά από τον πατέρα μου και γι΄ αυτό είχα την ευτυχία να παίξω και σ΄ αυτές τις μουσικές παραστάσεις με τον Θάνο και τον Μίκη, του Θέμη Μουμουλίδη.
«Θέατρο έπαιξα για πρώτη φορά το 1997, στους “Όρνιθες”, στην αναβίωση της ιστορικής παράστασης του Θεάτρου Τέχνης και του Κουν, στην μουσική του Χατζιδάκι.
«Ήμουν τυχερή στην δουλειά μου, δούλεψα κι αμέσως, και λέω τυχερή γιατί υπάρχουν άνθρωποι πολύ ταλαντούχοι που δεν βρίσκουν. Κι όποτε έβρισκα εμπόδια ο πατέρας μου μου΄ λεγε ”προσπέρνα το” -ίσως γιατί εκείνος δεν το είχε κάνει».