Λένε πως τα αυγά είναι μία εξαιρετική τροφή, καθώς μας κρατάνε χορτάτους και μας προσφέρουν ένα σωρό θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, υποστηρίζουν πως πρέπει να τρώμε μέχρι δύο την ημέρα.
Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει επίσημο όριο στον αριθμό που μπορούμε να καταναλώνουμε, ωστόσο, ένα λογικό όριο είναι τα δύο αυγά, μιας και χαρίζουν 12 γρ. πρωτεΐνης και σημαντικές ποσότητες βιταμινών A, D και Β, ιωδίου και σεληνίου.
Τι συμβαίνει, όμως, αν επιλέξουμε να τρώμε τα αυγά μας το πρωί;
Ο καλύτερος τρόπος να καταναλώσουμε αυγό το πρωί είναι να το συνοδεύσουμε με πηγή βιταμίνης C, ώστε να απορροφηθεί ο σίδηρος.
Η καθημερινή κατανάλωση αυγού μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα, να βελτιώσει την υγεία των δοντιών, των οστών και του δέρματός μας. Παράλληλα, τα αμινοξέα βοηθούν στην ανακούφιση από το στρες και το άγχος.
Οπότε τα αυγά γίνονται μια εξαιρετική ιδέα πρωινού, για να ξεφεύγουμε από τα συνηθισμένα.
