Η μέρα μικραίνει, η θερμοκρασία πέφτει και η πείνα αυξάνεται! Τι είναι όμως αυτό που μας «σπρώχνει» στην αυξημένη κατανάλωση τροφής;
Όταν ο καιρός γίνεται πιο κρύος, θέλουμε να φάμε περισσότερο. Καθώς η θερμοκρασία μειώνεται, η όρεξη και η διάθεση για κατανάλωση τροφής αυξάνεται γεωμετρικά σύμφωνα με τους ειδικούς.
Οι μελέτες δείχνουν ότι τα διαστήματα του έτους που ο καιρός γίνεται πιο κρύος, τείνουμε να καταναλώνουμε μεγαλύτερες ποσότητες τροφής και να αυξάνουμε το βάρος μας.
Τι συμβαίνει όμως και πεινάμε περισσότερο το φθινόπωρο;
Οταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος πέφτει, το σώμα μας θέλει να ζεσταθεί. Για να ζεσταθεί, λοιπόν, πρέπει να κάνει καύσεις και για να κάνει καύσεις πρέπει να φάει.
Ο οργανισμός, πέρα από αυτά που τρώει, χρειάζεται να γεμίσει και τις αποθήκες του, για περίπτωση ανάγκης. Και όταν λέμε αποθήκες, εννοούμε το λίπος, το οποίο με τη σειρά του δημιουργείται όταν τρώμε. Το λίπος επίσης λειτουργεί και μονωτικά, έτσι ώστε να μην κρυώνει ο οργανισμός.
Το χειμώνα λοιπόν, που η θερμοκρασία πέφτει, ο οργανισμός ζητάει περισσότερη ενέργεια, για να ενισχύσει και τη «φυσική του εσωτερική κουβέρτα», που είναι το λίπος.