Ολοι ξέρουμε την αξία ενός σωστού και πλήρους πρωινού. Ευτυχώς υπάρχει τρόπος να το απολαύσετε στο σπίτι σας και μάλιστα χωρίς να χρειαστεί να μπείτε στην κουζίνα!
Είμαι από τους ανθρώπους που θεωρούν πως οποιαδήποτε ώρα της ημέρας είναι μια καλή ώρα για πρωινό. Υπάρχουν ημέρες που τα γεύματα μου είναι ένα διαρκές πρωινό το οποίο, απλώς, προσαρμόζεται σύμφωνα με την ώρα. Όχι απλώς πιστεύω στην αξία του πρωινού, αλλά την κάνω και πράξη. Μπορεί να μην είναι εφικτό να τρώω κάθε μέρα το πρωινό των ονείρων μου, αλλά το σαββατοκύριακο «το ζω» κανονικότατα.
Γι’ αυτούς ακριβώς τους λόγους, το brunch για μένα δεν είναι απλώς ένα food trend ή μια ευκαιρία να ανεβάσω stories και φωτογραφίες στο Instagram, αλλά αληθινή ευτυχία. Μια λέξη που κλείνει μέσα της όλα τα πρωινά του κόσμου. Κι ενώ νιώθω ότι έκανα κάτι παραπάνω από σαφή την αγάπη μου για το brunch, ας κάνουμε εικόνα μερικές από τις πιο επικές στιγμές ενός brunch.
Κέικ που μοσχοβολούν βανίλια και σοκολάτα, μικρές μπάρες δημητριακών που τρώγονται σαν μπουκιές ενέργειας, αλμυρές πίτες που αχνίζουν και μοσχοβολούν μυρωδικά και όλα αυτά με τη συνοδεία ενός φρέσκου χυμού ή ζεστού αρωματικού καφέ που επισφραγίζει το τέλος κάθε μπουκιάς δίνοντας της την ώθηση να διαπεράσει τον οισοφάγο πιο γλυκά.