Είναι γνωστό, έχει επιβεβαιωθεί και από έρευνες, ότι το κόκκινο κρασί, σε μικρές δόσεις, κάνει καλό σε πολλές παθήσεις του ανθρώπινου οργανισμού.
Οι επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση κόκκινου κρασιού προλαμβάνει ή δρά θεραπευτικά στην αντιμετώπιση καρδιακών παθήσεων, του διαβήτη τύπου β, ακόμα και του Αλτσχάιμερ.