Το Αγαύη στο Παγκράτι έγινε viral -Το απόλυτο TikTok στέκι για καφέ και spritz
Λίγο πριν την Πάσχα, πλάνα από ένα… χαλαρό πάρτι σε ένα καινούργιο μαγαζί του Παγκρατίου έκαναν τον γύρο του TikTok.
Κόσμος, εκεί γύρω στα 25-30+ τραγουδούσε με ξέφρενη χαρά το «Πουθενά» της Πέγκυς Ζήνα. Σε άλλα, γράφοντας ως λεζάντα «νέο σποτ» παρουσιάζονταν φωτογραφίες από την κουζίνα, ποτά, πορτοκαλιά aperol σπριτζ και πιάτα φαγητού. Λίγους μήνες μετά, τα TikTok δείχνουν πλήθος κόσμου να κατακλύζει το σημείο, κάνοντας πολλούς να αναρωτιούνται γιατί όλοι έχουν μαζευτεί στο Παγκράτι.
Η «Αγαύη» άνοιξε στο Νο40 της οδού Ευφράνορος στο Παγκράτι, στις αρχές Απριλίου και πολύ γρήγορα γέμισε με βίντεο μερικών δευτερολέπτων το feed. Στον κόσμο των social media συστήθηκε με ένα απλό και γλυκό τρόπο, δίνοντας μια γεύση από αυτό που φιλοδοξεί να φέρει στις μέρες και τις νύχτες όλων αυτών που θα την επισκεφθούν. «Η Αγαυή είναι όλα όσα αγαπάμε. Ο πρωινός καφές, το φαγητό με φίλους που γίνεται ποτό, το τραγούδι, οι ζύμες που σου σπάνε τη μύτη και πολλά άλλα που θα ανακαλύπτουμε μαζί», έγραψε.
Το όνομα του μαγαζιού φαίνεται να προέρχεται από το φυτό, αγαύη. Πρόκειται για ένα φυτό με αγκαθωτά, χυμώδη φύλλα. Ένα από τα πιο γνωστά είδη είναι Agave tequilana, από την οποία παράγεται η τεκίλα. Ακόμη έχει χρησιμοποιηθεί και την παραγωγή ινών και γλυκαντικών. Το σιρόπι αγαύης, που εξάγεται από τον χυμό του φυτού, είναι δημοφιλές ως φυσικό γλυκαντικό, επειδή έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Είτε η έμπνευση προέρχεται από την τεκίλα είτε από την γλυκαντική της χρήση, το Agave, ήδη, έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή μαγαζιά της πόλης.
Η χαλαρή του διάθεση με την μίνιμαλ αισθητική έχει κερδίσει τις εντυπώσεις. Το μαγαζί δεν έχει ιδιαίτερη διακόσμηση, ούτε πολλά τραπέζια. Αυτό που αρέσει φαίνεται να είναι ότι αποτελεί ένα μέρος για όλες τις ώρες. Το πρωί σερβίρει καφέδες και brunch, ό,τι δηλαδή χρειάζεται κανείς για ένα ξεκίνημα και για την κουβέντα με τους φίλους.
Τα μεταλλικά δισκάκια γεμίζουν με αυγά, ψωμάκι με μαγιονέζα τρούφας, μανιτάρια και αυγό ποσέ, σάντουιτς με μοσχοβολιστή μορταδέλλα, αλλά και κολασμένα βιενουαζερί.
Καθώς περνά η ώρα, τα ποτήρια γεμίζουν χρωματιστά κοκτέιλ και σπριτζ με το απαραίτητο τσίμπι τσίμπι, πίτσα, μακαρόνια και δροσερές σαλάτες, να συμπληρώνει το σκηνικό. Τα ντεσιμπέλ ανεβαίνουν και η Αθήνα μοιάζει να μαζεύεται στο στενό της Ευφράνορος.
Όπως και στον κοντινό Προφήτη και σε πολλά άλλα μαγαζιά, ο κόσμος είναι τόσος πολύς που στέκεται στο πεζοδρόμιο, συζητώντας και πίνοντας το ποτό του.
Πού: Ευφράνορος 40, Παγκράτι
