Υπάρχουν μερικά στέκια στην πόλη που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή, σε κατακτά η ενέργεια και τα vibes τους, σε χαλαρώνει η ατμόσφαιρά τους, σου φτιάχνει τη διάθεση η αισθητική τους.
Ένα από αυτά είναι και το «Blind spot» στο Χαλάνδρι που έφτιαξαν με αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια τρεις φίλοι o Πάνος Σαγιάς, που έχει και το «Τhe Blind Dandies» το περιβόητο πια στην περιοχή –κι όχι μόνο- barber shop, o Γιάννης Χαρισιάδης και ο σεφ Χρήστος Τσουλφάς- για καφέ, brunch και ποτό μέσα στο εμπορικό κέντρο στην Αγίας Παρασκευής.
Όλα όμως ξεκίνησαν από το κουρείο, εξ ου και το μότο του μαγαζιού είναι «Serving brews & bites across barbershops since 2020». Εκεί άρχισαν να μαζεύονται διάφοροι ωραίοι τύποι, που μετά από την περιποίηση ήθελαν να απολαύσουν τον καφέ τους ή να βρεθούν με φίλους, και κάπως έτσι τα παιδιά αποφάσισαν να φτιάξουν για αυτή τη μικρή κοινότητα ένα δικό της spot.
Έτσι γεννήθηκε το «Blind Spot» που άνοιξε στις 4 Μαΐου, αμέσως μετά από την άρση των περιοριστικών μέτρων και γρήγορα έγινε το μικρό μυστικό του Χαλανδρίου.