Γήτεμα: Το εστιατόριο του Πέτρου Συρίγου στη Νέα Σμύρνη είναι η επιτομή της γαστρονομικής φινέτσας

Το εστιατόριο «Γήτεμα» του Πέτρου Συρίγου είναι το νέο γαστρονομικό στέκι της Νέας Σμύρνης.

Η Νέα Σμύρνη είναι μια από τις πλέον αγαπημένες γειτονιές της Αθήνας όπου κόσμος από κάθε γωνιά της πόλης σπεύδει να ανακαλύψει μαγαζιά, νέα στέκια και «φασαριόζικα» στενά για ένα cocktail υπό τον ανοιξιάτικο ουρανό της.

Δεν είναι λίγα επίσης τα εστιατόρια που μπορεί κανείς να ανακαλύψει και να δοκιμάσει ξεχωριστές γεύσεις στους καταλόγους τους, με ένα να έχει ήδη κερδίσει την αγάπη του κοινού και να έχε μπει στις λίστες με τα πιο προσεγμένα μαγαζιά της πόλης.

Ο λόγος για το Γήτεμα, το μαγαζί του Πέτρου Συρίγου -το οποίο άνοιξε τις πύλες του τον Μάιο του 2022.

Ο Πέτρος Συρίγος χαρίζει στους επισκέπτες του μοναδικά γαστρονομικά ταξίδια σε κάθε πιρουνιά

To Γήτεμα είναι το εστιατόριο εκείνο που θα σου φέρει μνήμες από Ελλάδα μέσα από σπιτικές γεύσεις και αγαπημένα πιάτα με μια όμως πιο ιδιαίτερη και προσεγμένη παρουσίαση. Η «αρχή» άλλωστε στο Γήτεμα και την κουζίνα του Πέτρου Συρίγου είναι να σερβίρονται πιάτα Ελληνικά, γεύσεις με άρωμα Ελλάδας, με ελαφρώς τροποποιημένη ταυτότητα. Το πάντρεμα της παράδοσης με την πιο γκουρμέ ιδεολογία είναι και το μυστικό της επιτυχίας.

Όλα τα πιάτα στο Γήτεμα είναι βασισμένα σε τοπικές Ελληνικές συνταγές και είναι περιττό να πούμε πως οι πρώτες ύλες είναι επιλεγμένες με προσοχή, φυσικά από Έλληνες παραγωγούς. Χαρακτηριστικό παράδειγμα οι λαχταριστές μπουκίτσες σαγανάκι με κεφαλογραβιέρα Νάξου και γλυκό του κουταλιού κυδώνι.

Στον κατάλογο θα βρεις πλούσια ποικιλία σε ορεκτικά, κρεατικά και πιάτα ιδανικά για χορτοφάγους.

Τα πιάτα που επιβάλλεται να δοκιμάσετε στο εστιατόριο Γήτεμα

Μερικά από τα πιάτα που θα πρέπει να δοκιμάσεις χωρίς καμιά αμφιβολία είναι το μαντί με κιμά, τα καραμελωμένα πανσετάκια, η παντζαροσαλάτα, τα τραγανά βραχάκια πατάτας με κρέμα κατσικίσιου τυριού και το κοντοσούβλι κοτόπουλο.

Κάθε πιάτο, τόσο διαφορετικό αλλά με κοινό χαρακτηριστικό τους τα αρώματα και τις μοναδικές γεύσεις, προσφέρει την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία από την πρώτη κιόλας ματιά. Τα προσεγμένα πιάτα, το όμορφο στήσιμο και οι χορταστικές μερίδες, χωρίς καμιά αμφιβολία θα σε δικαιώσουν.

Όσο για τον χώρο; Τα εξωτερικά τραπέζια, πάνω στο πεζόδρομο, είναι ιδανικά για ένα ανοιξιάτικο απόγευμα, ο προσεγμένος εσωτερικός χώρος όμως θα σου τραβήξει μονομιάς το ενδιαφέρον. Η minimal διάθεση, οι ουδέτεροι χρωματικοί τόνοι, και γενικότερα το προσεγμένο design θα σου κλέψει την καρδιά.