Δυο πολύ σημαντικές επιχειρηματικές δραστηριότητες ολοκληρώθηκαν πρόσφατα στην ελληνική αγορά παγωτού από την πολυβραβευμένη KAYAK ABEE.
Η πρώτη επένδυση αφορά την εξαγορά του πλειοψηφικού πακέτου (70%) της Chillbox AE και το 100% της Chillbox Global AE από την ΚΑΥΑΚ ΑΒΕΕ. Η Chillbox, μια πρωτοποριακή αλυσίδα frozen yogurt ξεκίνησε δυναμικά το 2011 και αναπτύχθηκε με μεγάλη επιτυχία στην Ελλάδα και στο εξωτερικό απαριθμώντας σήμερα 43 καταστήματα στην Ελλάδα και 18 καταστήματα σε 6 άλλες χώρες. Η διοίκηση της Kayak έχει σχεδιάσει τον εκσυγχρονισμό και την περαιτέρω επέκταση της εν λόγω αλυσίδας.
Η δεύτερη επένδυση αφορά την πλειοψηφική συμμετοχή στην εταιρεία ΚΡΗΤΙΚΑ ΠΑΓΩΤΑ, μιας μονάδας παραγωγής παγωτού με πρώτη ύλη το κατσικίσιο γάλα του νησιού. Η τεχνογνωσία της Κayak, σε συνδυασμό με τα διατροφικά χαρακτηριστικά που προσδίδει το κατσικίσιο γάλα, θα προσφέρουν στην αγορά μια νέα κατηγορία παγωτού με μοναδικές γεύσεις και ιδιότητες.
Όπως αναφέρει και ο γενικός διευθυντής της Kayak κ. Στέλιος Ξενάκης: «Ασφαλώς οι επενδύσεις αυτές είχαν δρομολογηθεί πριν τον κορονοϊό και δεν ήταν καθόλου εύκολο να αποφασίσουμε την ολοκλήρωσή τους κάτω από τις σημερινές συνθήκες. Η δυναμική της ανάπτυξής μας τα τελευταία χρόνια και το επιχειρηματικό μας σχέδιο για τις επενδύσεις αυτές υπερίσχυσαν της ανησυχίας μας για την πορεία της αγοράς το 2020. Ο Όμιλος εταιρειών που δημιουργείται έχει ως σκοπό την ενδυνάμωση του μεριδίου μας στην αγορά του ποιοτικού παγωτού και του ελληνικού frozen yogurt εντός και εκτός συνόρων».