Η Νikkei κουζίνα έχει πέραση τον τελευταίο καιρό, με αποτέλεσμα να ξεφυτρώνουν καινούργια στέκια που θέλουν να μας μυήσουν στις ιαπωνo-περουβιανές γεύσεις.
Ο συνδυασμός του ιαπωνικού μινιμαλισμού και της λατινοαμερικάνικης πολυχρωμίας ταιριάζει τους ουρανίσκους μας, γι’ αυτό και αρκετοί καταξιωμένοι σεφ έχουν εντρυφήσει στη συγκεκριμένη παράδοση.
Μετά την άρση των περιοριστικών μέτρων, λοιπόν, ακόμα ένα τέτοιο εστιατόριο έκανε την εμφάνισή του στο Γαλάτσι. Το «Workshop by Aliento», όπως είναι το όνομά του, ανήκει στην οικογένεια του εστιατορίου «Λεύκες» του Τάσου Ντούμα, που χρόνια έχει δώσει τα διαπιστευτήριά του στον τομέα της εστίασης.
Θα το βρείτε ακριβώς απέναντι από το δημαρχείο και λόγω της ωραίας του αυλής είναι ιδανικό για τις καλοκαιρινές βραδιές.