Όχι ότι δεν τρώγεται εξίσου ευχάριστα και τον χειμώνα, αλλά άμα σας πιάσει καμιά λιγούρα ένα ζεστό βράδυ του καλοκαιριού ή κάτι θέλετε να μασουλήσετε βλέποντας την αγαπημένη σας ταινίας ή χρειάζεστε κάτι να σας στυλώσει μετά από ένα γερό ξενύχτι, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από ένα hot dog.
Οι θεωρίες για την ιστορία της ονομασίας του είναι δυο. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι ο καρτουνίστας της New York Journal, Tad Morgan, παρατήρησε έναν πωλητή να πουλάει τα ζεστά λουκάνικα «dachshund» κατά την διάρκεια ενός αγώνα, ο οποίος φώναζε «get your red-hot dachshund sausages!». Έτσι εκείνος σχεδίασε ένα καρτούν με έναν σκύλο ράτσας dachshund μέσα σε ψωμάκι με τη λεζάντα να γράφει «Get your Hot Dogs». Όμως αυτό το σκίτσο δεν έχει βρεθεί μέχρι σήμερα. Οπότε άλλοι έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα πως υπεύθυνος γι' αυτό το αστείο όνομα είναι ο Charles Feltman, που άρχισε να πουλάει λουκάνικα μέσα σε ψωμάκι από το 1867 κιόλας στο Coney Island. Οι Γερμανοί βέβαια έφεραν μαζί τους στις ΗΠΑ τα λουκάνικα dachshund στα τέλη του 19ου αιώνα, γι’ αυτό και κάποιοι υποστηρίζουν, πως η ονομασία «Hot Dog» προέκυψε σαν αστείο για τα μικρά σκυλιά τους.
Ό, τι και αν ισχύει η αλήθεια είναι πως το αγαπημένο έδεσμα των Αμερικανών και των Γερμανών γρήγορα κατέκτησε τον κόσμο, γιατί είναι εύκολο, γρήγορο και πολύ γευστικό. Όμως όσο απλή κι αν είναι η συνταγή δεν είναι όλα τα hot dog ίδια.