Απόδραση στην Κρακοβία

Η Κρακοβία η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πολωνίας ήταν πάντα ένας αγαπημένος τουριστικός προορισμός. Από το 1978 όμως, οπότε και χαρακτηρίστηκε από την Unesco ως ένας ξεχωριστός τόπος παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς, ο αριθμός των επισκεπτών της αυξήθηκε κατακόρυφα. Δικαίως άλλωστε, καθώς έχει να προσφέρει κάτι ξεχωριστό στον κάθε επισκέπτη της σε κάθε εποχή του χρόνου.

Χτισμένη πάνω στον ποταμό Βιστούλα, η πόλη που ίδρυσε ο μυθικός βασιλιάς Κρακ είναι ο καταλληλότερος προορισμός για αυτούς που στις διακοπές τους δεν θέλουν ούτε να ακούν για το GPS, καθώς στην Κρακοβία εύκολα προσανατολίζεσαι και δύσκολα χάνεσαι. Το πρώτο μέρος που θα πρέπει να επισκεφτείς είναι το Ιστορικό της κέντρο, ή αλλιώς η Παλιά Πόλη.

Μόλις περάσεις τις δυο πύλες, την Barbican και τη St. Florian θα μεταφερθείς σε έναν εντελώς διαφορετικό κόσμο. Το αρχαιότερο κομμάτι της Κρακοβίας που γλύτωσε από τις καταστροφές που γνώρισε η υπόλοιπη χώρα στη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, διατηρεί την παλιά του αίγλη και αξίζει να του αφιερώσεις πολλές βόλτες και εξίσου πολλές στάσεις. Κάθε κτίριο έχει τη δική του ιστορία να διηγηθεί.

Το τοπίο είναι κινηματογραφικό, καθώς περιστέρια πετούν πάνω από τη Βασιλική της Αγίας Μαρίας και την Κλειστή Αγορά όπου το εμπόριο ανθεί ακόμα και σήμερα. Εδώ θα βρεις ασημικά, κεχριμπάρια, παραδοσιακές φορεσιές, έργα ντόπιων καλλιτεχνών και άλλα ιδιαίτερα αντικείμενα. Στην Κεντρική Πλατεία θα συναντήσεις στη σειρά ανθοπωλεία, αλλά και πλανόδιους ανθοπώλες, που δίνουν ένα ιδιαίτερο χρώμα και άρωμα στον χώρο. Οι άμαξες με τα άλογα θυμίζουν άλλες εποχές, όπως άλλωστε και ολόκληρη η πόλη. Μην ξεχνάμε, άλλωστε, πως η Κρακοβία ήταν η έδρα των Πολωνών βασιλιάδων και τα σημάδια της παρουσίας τους είναι ακόμη ορατά -ιδίως στην Παλιά Πόλη.

Η Βασιλική οδός διασχίζει την Πλατεία και καταλήγει στο ονειρεμένο κάστρο του λόφου Wawel, όπου κατοικούσαν (αλλά και όπου είναι θαμμένοι) πολλοί από τους Πολωνούς βασιλείς και αριστοκράτες. Ένας περίπατος στο Κάστρο και στους κήπους αξίζει τον χρόνο που θα αφιερώσετε -που ως συνήθως δεν είναι ποτέ αρκετός για να δείτε όλα όσα θα θέλατε, ειδικά σε μια πόλη όπως η Κρακοβία.

Για μια πανοραμική θέα ολόκληρης της πόλης μπορείτε να ανεβείτε τα 239 σκαλοπάτια στην Βασιλική της St Mary’s που δεσπόζει στην Κεντρική Πλατεία και όπου κάθε μια ώρα ένας σαλπιγκτής παίζει έναν σκοπό που υπενθυμίζει στους κατοίκους και στους επισκέπτες τον θρύλο της απειλής της εισβολής των Μογγόλων πριν από εκατοντάδες χρόνια. Η ιστορία λέει πως ο σαλπιγκτής φρουρός είδε εγκαίρως τα στρατεύματα να πλησιάζουν και ειδοποίησε από την κορφή του καθεδρικού ναού. Το σάλπισμα διακόπηκε όταν ένα βέλος καρφώθηκε στο στήθος του. Όμως, η πόλη είχε σωθεί καθώς οι κάτοικοι πρόλαβαν να κλείσουν και να σφραγίσουν τις πύλες.

Σε μικρή απόσταση από το κάστρο είναι το επίκεντρο της πολυπληθούς εβραϊκής συνοικίας με τα καλντερίμια της και με τις δυο συναγωγές της. ΟΙ Εβραίοι της Κρακοβίας έχουν μια μακρά ιστορία 500 ετών και οι απόγονοι όσων επέζησαν του Ολοκαυτώματος κατοικούν ακόμη εκεί, στα ίδια σοκάκια με τους προγόνους τους.

Δεν νοείται άλλωστε να έχετε επισκεφτεί την Πολωνία, και πιο συγκεκριμένα την Κρακοβία, και να μην έχετε οργανώσει ήδη μια επίσκεψη στο Άουσβιτς. Η διαδρομή διαρκεί περίπου 1,5 ώρα και στο δικό μας τουλάχιστον πούλμαν επικρατούσε σιωπή, ειδικά στο ταξίδι της επιστροφής. Είναι ένας προορισμός που μπορεί να μην θέλει κανείς να πάει, αλλά ταυτόχρονα επιβάλλεται.

Μια δεύτερη, και σαφώς πιο ανάλαφρη εκδρομή, που μπορεί κανείς να κάνει από την Κρακοβία είναι στο αλατωρυχείο Βιελίτσκα. Βρίσκεται σε απόσταση 15 χιλιομέτρων από την Κρακοβία και αποτελεί πολιτιστικό μνημείο και έχει περιληφθεί από το 1978 στον κατάλογο των Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Ιδρύθηκε κατά τον 13ο αιώνα και αποτελεί το δεύτερο σε αρχαιότητα αλατωρυχείο της Ευρώπης. Ήδη από το 1950 αποτελεί Μουσείο, και μάλιστα άκρως εντυπωσιακό, καθώς εκτείνεται σε εννέα υπόγεια επίπεδα και φθάνει σε βάθος τα 327 μέτρα, με περισσότερες από 2.040 αίθουσες και 300 χλμ. στοές, που είναι λαξεμένες πάνω σε συμπαγείς όγκους αλατιού, καθώς και υπόγειες λίμνες. Επί σειράν ετών, οι αλατωρύχοι έφτιαχναν από αλάτι εντυπωσιακά έργα τέχνης, που κοσμούν μέχρι και σήμερα τις αίθουσες του αλατωρυχείου.

Η πιο επιβλητική αίθουσα είναι το «Παρεκκλήσιο της Ευλογημένης Κίνγκα» –αρκεί κανείς να σκεφτεί πως όλα τα αντικείμενα μέσα στο ναό, είναι κατασκευασμένα εξ’ ολοκλήρου από το αλάτι του ορυχείου. Ακόμα και οι πολυέλαιοι!

Πίσω στην Κρακοβία η διασκέδαση συνεχίζεται, καθώς στην Παλιά Πόλη θα βρείτε ταβέρνες, εστιατόρια, μπιστρό και μπυραρίες όπου μπορείτε να απολαύσετε τις καταπληκτικές πολωνέζικες μπύρες, με τοπικά εδέσματα που τα τελευταία χρόνια έχουν επανέλθει στο προσκήνιο και παρασκευάζονται με ντόπια εποχιακά προϊόντα. Σούπες βελουτέ, ιδιαίτερα ζυμαρικά, αλλά και γευστικά κρέατα –αρκεί να ακούσετε την όρεξη σας!

Τα Μουσεία της Κρακοβίας δεν χρειάζεται να είναι και στο πάνω–πάνω μέρος της ατζέντας σας, αλλά αν σας ενδιαφέρει η σύγχρονη τέχνη , μια επίσκεψη στο MOCAK, το Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης που έχει χτιστεί στο συγκρότημα του γνωστού από τον κινηματογράφο, Εργοστασίου Σίντλερ (και θεωρείται ένα κόσμημα της μοντέρνας αρχιτεκτονικής) θα πρέπει να συμπεριληφθεί στα must της παραμονής σας.

Υπάρχουν βέβαια πολλά και ενδιαφέροντα μουσεία στην Κρακοβία και ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτά που θέλει να επισκεφτεί: Θεατρικό, Πολεμικό, Πολυτεχνικό ή και το Αεροπορίας, είναι μερικές από τις επιλογές που έχετε στη διάθεσή σας. Επίσης η Φιλαρμονική και τα θέατρα της πόλης προσφέρουν πολλές και διαφορετικές δυνατότητες για βραδινές εξόδους.

Πρόκειται για μια ιδιαιτέρως κεφάτη πόλη, με νέο κόσμο και ωραία μπαρ. Επίσης αξίζει να σημειώσουμε πως ο κόσμος είναι πολύ ανοιχτός και φιλικός, οπότε μη διστάσετε να ρωτήσετε τους ντόπιος για συμβουλές και οδηγίες. Και σε καμία περίπτωση μην αποχωρήσετε από το μπαρ χωρίς να τους ζητήσετε να δοκιμάσετε κάποια δική τους βότκα με ιδιαίτερη γεύση.

Κρατήστε χώρο στις αποσκευές σας καθώς το πιθανότερο είναι πως θα θελήσετε να μεταφέρετε τη γεύση και το άρωμα της μαγικής αυτής πόλης και στο σπίτι σας –ο πιο απλός τρόπος όμως για να κρατήσετε ζωντανές τις αναμνήσεις σας είναι να την επισκεφτείτε και πάλι.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Απόδραση από την πόλη: 5 υπέροχοι φθινοπωρινοί προορισμοί όπου φτάνεις με αυτοκίνητο

MY BEST

25 Sep 2021