Αν το επόμενο σουαρέ (καλώς εχόντων των πραγμάτων) έχει προγραμματιστεί για το μπαλκόνι της κολλητής στο κέντρο της Αθήνας, πίστεψέ με κανείς δεν περιμένει από σένα να είσαι σον-σον. Θα πας χαλαρή, με άνετα ρούχα και παπούτσια, δεν θα σε νοιάζει τι ώρα θα φτάσεις, πώς θα καθίσεις και ποιο πιρούνι θα χρησιμοποιήσεις.
Αν όμως το κάλεσμα είναι λίγο πιο επίσημο και πρέπει να συγχρωτιστείς με κόσμο, τότε, μάντεψε! Υπάρχουν κάποιοι κανόνες καλής συμπεριφοράς που πρέπει να ακολουθήσεις. Εντάξει, δεν λέμε να πορευτείς κατά γράμμα με το πρωτόκολλο του Μπάκιγχαμ, αλλά να βρε παιδί μου, κάποια βασικά πράγματα πρέπει να λαμβάνονται υπόψιν έτσι ώστε οι ζωές και του οικοδεσπότη αλλά και των καλεσμένων να γίνουν λίγο πιο εύκολες.
Στο κάτω κάτω όταν κάποιος σε καλεί και αποδέχεσαι την πρόσκληση οφείλεις και να τον τιμήσεις με μια ευγενική συμπεριφορά. Στα αγγλικά ονομάζεται και Dinner Etiquette (εθιμοτυπία δείπνου) και οι βασικοί κανόνες του δεν είναι γνωστοί σε όλους.
Από πριν
- Απαντήστε στο RSVP (πρόσκληση) εντός 24 ωρών. Όσο περισσότερο περιμένετε, τόσο ο οικοδεσπότης θα θεωρεί ότι έχετε κάτι καλύτερο να κάνετε.
- Μην ρωτήσετε ποιος άλλος έχει προσκληθεί/θα παρευρεθεί. Είναι αγενές. Εσείς στο δείπνο πάτε να τιμήσετε τον οικοδεσπότη και όχι για να πιείτε με το αφεντικό, που μπορεί επίσης να είναι εκεί.
- Εάν έχετε πραγματικά σοβαρό πρόβλημα με μια συγκεκριμένη τροφή (αλλεργία), γράψτε το στην απάντηση του RSVP σας.
- Τα στενά μπλουζάκια, τα μεγάλα σκισίματα ή το piercing στην κοιλιά δεν ανήκουν σε κανένα δείπνο. Ακόμα κι αν το δείπνο, το κάνει ο τατουατζής σας. Άνδρες, φορέστε ένα πουκάμισο και ένα σακάκι και γυναίκες, αποφύγετε οτιδήποτε πολύ φανταχτερό.
- Να βρίσκεστε εκεί 15 με 20 λεπτά αργότερα από την καθορισμένη ώρα -όχι όμως μία ώρα αργότερα. Αυτά τα 15-20 λεπτά θα δώσουν στον οικοδεσπότη την ευκαιρία να φροντίσει ατυχίες της τελευταίας στιγμής ή να πιει ένα ποτήρι κρασί για να χαλαρώσει, καθώς όλα θα είναι έτοιμα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
Στο γεύμα
- Περιμένετε να σας ενημερώσει ο οικοδεσπότης πού θα καθίσετε. Το να πιάσετε μια οποιαδήποτε θέση στο τραπέζι μπορεί να χαλάσει τα σχέδιά του.
- Ξεκινήστε το φαγητό όταν θα βρίσκεστε όλοι στο τραπέζι και ο οικοδεσπότης πει «Καλή Όρεξη». Στο συνηθισμένο «ξεκινήστε χωρίς εμένα» του οικοδεσπότη ενώ αυτός/αυτή εξακολουθεί να κάνει δουλειές, παραμένετε απλά χαμογελαστοί.
- Μην βάζετε τους αγκώνες στο τραπέζι.
- Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τα χέρια σας για να αγγίξετε φαγητό, ακόμα κι αν πρόκειται για φαγητό που βρίσκεται σε μπουφέ. Κάποιοι ενδεχομένως να ήθελαν να σας σφίξουν το χέρι και θα ήταν πολύ δύσκολο με το ζουμί της γαρίδας να κυλά πάνω του.
- Φάτε, μην ανεβάζετε στο Instagram. Δεν υπάρχει τίποτα πιο ενοχλητικό από το να τραβάτε φωτογραφία το φαγητό σας πριν ξεκινήσετε να τρώτε.
- Αφήστε το κινητό σας στην τσάντα σας. Δεν έχει θέση στο τραπέζι. Εκτός και αν είστε γιατρός που μπορεί ανά πάσα στιγμή να κληθεί για να σώσει μια ζωή. Σε αυτή την περίπτωση ενημερώστε τον οικοδεσπότη εκ των προτέρων ότι θα ελέγχετε το τηλέφωνό σας κάθε τόσο.
- Δείξτε ενδιαφέρον για τους υπόλοιπους προσκεκλημένους κατά τη διάρκεια του δείπνου. Λίστα θεμάτων που δεν ενδιαφέρουν καθόλου: τι σας ανήκει, ποιους γνωρίζετε τι αγοράσατε, ο καιρός στη Γενεύη (ο καιρός γενικά, αλλά στη Γενεύη δεν έχει καμία πιθανότητα), κουτσομπολιά.
- Μόλις τελειώσετε με το γεύμα σας, φροντίστε να αφήσετε την πετσέτα είτε στην καρέκλα σας ή στα αριστερά του πιάτου σας. Όχι πάντως μέσα σε αυτό! Πιρούνι και μαχαίρι μπαίνουν μέσα στο πιάτο, κάθετα το ένα δίπλα στο άλλο.
