Η υγιεινή διατροφή έχει μπει πια για τα καλά στη ζωή μας και τα σνακ, όπως τα cookies χωρίς ζάχαρη είναι η must επιλογή για κάθε στιγμή της ημέρας.
Στην προκειμένη περίπτωση, τα cookies με τα 2 υλικά είναι μια συνταγή που θα λατρέψεις, όχι μόνο για τη λαχταριστή τους γεύση αλλά και για την πανεύκολη και γρήγορη εκτέλεση.
Για να φτιάξεις αυτά τα υγιεινά μπισκότα θα χρειαστείς μόνο δύο υλικά, τα οποία είναι ικανά να σε χορτάσουν και να σου προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια για την ημέρα.
Αποτελούν ιδανικό σνακ για το γραφείο, τη βόλτα και το σπίτι.
Η συνταγή είναι της Emily Vagia
Λαχταριστά cookies με 2 υλικά, χωρίς ζάχαρη -Το υγιεινό σνακ που θα παίρνεις συνέχεια στο γραφείο
Υλικά
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 4 χουρμάδες (περίπου 32-35 γρ.)
Εκτέλεση
Ξεκινώντας, μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 20 λεπτά.
Στραγγίζουμε και τους ρίχνουμε στο μούλτι μαζί με τα αμύγδαλα. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν ένα ενιαίο μείγμα.
Σχηματίζουμε μπαλάκια με το μείγμα και με ένα πιρούνι τους δίνουμε σχήμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-15 λεπτά.
