Ο Γερμανός μουσουργός Λούντβιχ βαν Μπετόβεν, μία από τις κορυφαίες μουσικές προσωπικότητες όλων των εποχών, δεν μπορούσε να ξεκινήσει την ημέρα του χωρίς ένα συγκεκριμένο ρόφημα: τον καφέ.
Μάλιστα σύμφωνα με τον βιογράφο του, τον Αυστριακό μουσικό Anton Schindler, ο τεράστιος μουσικός είχε μετρήσει ακόμη και τους κόκκους που χρειάζονταν προκειμένου να πετύχει την τέλεια γεύση. Η ιδιοφυΐα συνέχισε να αναπτύσσει μια εκπληκτική ικανότητα να ετοιμάζει πρωινό καφέ: Άλεσε 60 κόκκους (περίπου 8 γραμμάρια καφέ) και στη συνέχεια τον φίλτραρε σε ένα γυάλινο μπρίκι που είχε σχεδιάσει ο ίδιος.
Τον καφέ ως καθημερινό ρόφημα επέλεγαν και άλλες σημαντικές προσωπικότητες όπως: ο Χουάν Σεμπάστιαν Μπαχ, ο Βολταίρος - λέγεται ότι έπινε περίπου 40 ή 50 φλιτζάνια την ημέρα -, ο Κίρκεγκωρ ο οποίος είχε περισσότερα από 50 διαφορετικά φλιτζάνια αλλά και ο Φράνκλιν ο οποίος επισκεπτόταν αρκετά τακτικά τα μεγάλα καφέ του Λονδίνου.
Η πιο πρόσφατη έρευνα ορίζει τον καφέ ως το νέο ελιξίριο μακροζωίας που βελτιώνει τα επίπεδα ευτυχίας και ευημερίας καθώς η καφεΐνη μας παρέχει πολλαπλά οφέλη.
