Αν τα γλυκά είχαν «leader», αυτός θα ήταν σίγουρα το κέικ. Είναι απλό, αφράτο, λαχταριστό και all time classic που ικανοποιεί το sweet tooth μας.
Υπάρχουν πολλές εκδοχές και παραλλαγές του με άπειρα υλικά ωστόσο μερικές φορές less is more.
Βρήκαμε μια σούπερ απλή, «old-fashioned» συνταγή για κέικ με γάλα που θα σε ενθουσιάσει. Είναι ίσως το πιο εύκολο κέικ που μπορείς να φτιάξεις με γεύση στο μάξιμουμ.
Ονομάζεται «Hot milk cake» θα θα χρειαστείς μόνο τα απαραίτητα υλικά που σίγουρα έχεις ήδη στην κουζίνα σου.
Δες τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
2 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κούπες ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ¼ κουταλάκια του γλυκού baking powder
1 ¼ της κούπας γάλα 2%
10 κουταλιές βούτυρο, σε κύβους
