Το Σαββατοκύριακο είναι προ των πυλών και περιμένουμε με ευλάβεια το αγαπημένο τελετουργικό των foodies: Το brunch.
Η συνήθεια της Πρωτεύουσας (και όχι μόνο) που έγινε λατρεία επιστρέφει με νέο μενού στο νεοκλασικό στέκι του Κεραμεικού, το Beauty Killed Τhe Beast.
Ο Γαβριήλ Νικολαΐδης βρίσκεται ξανά στα παλιά του λημέρια, με νέες προτάσεις για το πιο απολαυστικό brunch που θα δοκιμάσεις φέτος το χειμώνα.
Ο σεφ, που μοιράζεται κάθε εβδομάδα τα Food Stories του με τη BOVARY, ετοιμάζει ένα ανανεωμένο μενού που συνδυάζει ελληνικές παραδοσιακές συνταγές όπως ο τραχανάς και το σοφρίτο με το σύγχρονο comfort food. Για ακόμη μια χρονιά θα έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις συνταγές και συνδυασμούς υλικών και γεύσεων πέρα από την πεπατημένη.
Αξίζει να δοκιμάσεις τα αλμυρά pancakes από ζύμη κολοκύθας με φέτα, hollandaise sauce αυγό και απάκι κοτόπουλο αλλά και το τραχανότο μανιταριών με κοτόπουλο και μετσοβόνε που πανάρονται σε πάνκο.