Έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στην τυρόπιτα. Άλλωστε μεγαλώσαμε τρώγοντας αυτό το υπέροχο σνακ, τόσο στο σπίτι όσο και από φούρνους της γειτονιάς.
Η τυρόπιτα έχει μια ιδιαίτερη θέση στην καρδιά μας. Είναι ένα θρεπτικό και χορταστικό σνακ είτε το φας το πρωί είτε το απόγευμα.
Ψάχνοντας για πρωτότυπες ιδέες για ένα λαχταριστό πρωινό σνακ, πέσαμε πάνω σε μια απίθανη ιδέα για τυρόπιτα στο τηγάνι.
Μοιάζει με τηγανίτα ή pancake, καθώς είναι αφράτη και σούπερ λαχταριστή. Γίνεται πανεύκολα και γρήγορα καθώς θα χρειαστείς μόλις 5 απλά υλικά.
Το αποτέλεσμα είναι θεϊκό! Θα την απολαύσεις αμέσως, ζεστή ζεστή με μέλι και θα θες κι άλλο.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να την φτιάχνεις:
ΥΛΙΚΑ
- 50 γρ. βρώμης αλεσμένα στο μούλτι
- 1 αυγό και 1 ασπράδι
- 1 κ.σ. λάδι
- Λίγο γάλα ή γιαούρτι
- Λίγη τριμμένη φέτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά με τη σειρά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιογενής ζύμη.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα τηγάνι και ψήνουμε.
- Γυρίζουμε και ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.
- Σερβίρουμε με μέλι αν θέλουμε και απολαμβάνουμε.
Καλή απόλαυση!
Η συνταγή είναι από το jimdiasrecipes.blogspot.com
