Μπορεί η Σαρακοστή να έχει μπει για τα καλά, αυτό δε σημαίνει όμως πως δεν μπορούμε να απολαύσουμε έναν νοστιμότατο κορμό σοκολάτας!
Ο Πάνος Παπαδάκης του Live Kitchen μας προσφέρει την πιο λαχταριστή και εύκολη συνταγή, χωρίς βούτυρο ή γάλα, ιδανική για όσους νηστεύουν -αλλά και όλους τους υπόλοιπους!
Με ελάχιστα υλικά και πανεύκολη προετοιμασία, ο κορμός είναι έτοιμος! Διατηρείται στο ψυγείο και είναι το ιδανικό δροσερό γλύκισμα για κάθε στιγμή της ημέρας!
Καλή απόλαυση!
Υλικά:
500 γρ μπισκότα digestive
500 γρ κουβερτούρα
500 γρ ώριμες μπανάνες
Προαιρετικά για το πασπάλισμα: Ινδοκάρυδο
Εκτέλεση:
Κόβουμε σε κομμάτια την κουβερτούρα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί.
Πολτοποιούμε τις ώριμες μπανάνες σε έναν πολυκόφτη.
Σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα digestive σε ένα μπολ σε ακανόνιστα κομμάτια.
Ρίχνουμε τις πολτοποιημένες μπανάνες μέσα στην λιωμένη κουβερτούρα και τα μπισκότα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
Σε μια φόρμα 28χ12 εκ. τοποθετούμε μπόλικη μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Σκεπάζουμε και από πάνω με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 1 1/2 ώρα.
Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε προαιρετικά ινδοκάρυδο.
Ο πιο νόστιμος εύκολος και νηστίσιμος κορμός σοκολάτας είναι έτοιμος να τον απολαύσετε!!
