Το κοτόπουλο αποτελεί ίσως το πιο αγαπημένο πιάτο με κρέας μικρών και μεγάλων.
Μπορείς να βρεις πολλές, λαχταριστές συνταγές με κοτόπουλο ως κυρίως πιάτο. Συνοδεύεται τέλεια με πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, μυρωδικά, ό,τι σου αρέσει και σου ταιριάζει.
Μαμαδίστικο αλλά και με μοντέρνες πινελιές, με υπέροχη, μοναδική γεύση!
Ψάχνοντας, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή του Γιώργου Παπακώστα. Κοτόπουλο με 40 σκόρδα!
Ο γνωστός σεφ μοιράστηκε την πρωτότυπη συνταγή που έμαθε στη Βρέστη της Γαλλίας το 2007, στα social media του.
Όπως αναφέρει ο ίδιος, το κοτόπουλο είναι «είναι σοκαριστικά νόστιμο και πολύ εύκολο»!
Με ένα βίντεο στο Instagram, μάς δείχνει τι υλικά θα χρειαστούμε αλλά και την απλή διαδικασία για να το φτιάξουμε.
Πάρε μολύβι και χαρτί και σημείωσε!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μικρό κρεμμύδι
20 σκελίδες σκόρδο
120ml κονιάκ
120ml ζωμός κοτόπουλου
120ml κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια του γλυκού κορν φλάουρ
2 κλαδάκια θυμάρι
3 κουταλιές μαϊντανός