Η μηλόπιτα είναι ένα από τα νόστιμα γλυκά και θα δυσκολευτείτε να βρείτε κάποιον που δεν την αγαπά.
Η μηλόπιτα είναι το ιδανικό συνοδευτικό για τον απογευματινό καφέ, μπορείτε να την απολαύσετε ακόμη και για πρωινό και αποτελεί και το τέλειο κέρασμα για τους καλεσμένους στο σπίτι.
Το δημοφιλές γλυκό έχει πολλές παραλλαγές ωστόσο εμείς ανακαλύψαμε την πιο εύκολη συνταγή, με μόλις 4 υλικά και χωρίς ζάχαρη.
Έτσι, αν λατρεύετε τη γεύση της μηλόπιτας αλλά θέλετε να αποφύγετε τα πολλά γλυκά, αυτή η ελαφριά συνταγή είναι ό,τι πρέπει για να πετύχετε το διάσημο «απόλαυση χωρίς θερμίδες».
Παρακάτω ακολουθούν τα υλικά και τα βήματα της συνταγής
Συνταγή για εύκολη μηλόπιτα
Υλικά
- 2 κομμένα κόκκινα μήλα με τη φλούδα
- 2 αυγά
- 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κ.γ κανέλα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε το αλεύρι αφού το κοσκινίσουμε, την κανέλα και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μήλα και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.
Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά. Μόλις η μηλόπιτά μας πάρει χρώμα βάζουμε ένα μαχαίρι στο εσωτερικό της μηλόπιτας και αν το μαχαίρι δεν έχει υπολείμματα από ζυμάρι τότε είναι έτοιμο.
Μπορούμε να σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη και σιρόπι καραμέλας ή παγωτό βανίλια, για έξτρα απόλαυση.
