Γρήγορη μους σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου! Ένα πεντανόστιμο γλυκό που θα φτιάξεις εύκολα, γρήγορα και με τρία μόλις υλικά.
Μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, ύστερα από το μεσημεριανό, που πάντα θες κάτι γλυκό, την Κυριακή που επιτρέπεις στον εαυτό σου μια απόλαυση παραπάνω ή απλώς επειδή έτσι σου αρέσει, μια γλυκιά και βελούδινη μους σοκολάτα φαντάζει το ιδανικό σενάριο.
Και επειδή μας αρέσουν οι εύκολες συνταγές, χωρίς πολλά υλικά, για τις οποίες δεν θα ταλαιπωρηθούμε με πολύπλοκες εξηγήσεις και όρους που δεν ξέρουμε καν τι σημαίνουν, βρήκαμε στο Μαμά Πεινάω -aka τον Τάσο Αντωνίου- μια υπέροχη συνταγή για μους σοκολάτα με τρία υλικά που ανυπομονούμε να φτιάξουμε.
Μους σοκολάτας με τρία υλικά:
Υλικά:
- 20 g. καφέ εσπρέσο εκχυλισμένο
- 150 g. κουβερτούρα
- 150 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
Εκτέλεση:
Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε κρέμα γάλακτος. Μεταφέρουμε σε μπολ και προσθέτουμε την κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με μαρίζ μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και να ενωθεί με την κρέμα γάλακτος.
Προσθέτουμε τον εκχυλισμένο καφέ εσπρέσο. Ανακατεύουμε καλά, να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε μια απαλή και βελούδινη, ομοιόμορφη μους.
Σερβίρουμε σε μπολ. Μεταφέρουμε το γλυκό στο ψυγείο να δέσει για 2 ώρες. Σερβίρουμε τη μους κρύα.
Δείτε κι άλλες συνταγές στο Μαμά Πεινάω.
