Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας είχε πολλά εδέσματα και είναι πιθανό να μείνουν και για τις επόμενες ημέρες. Η λαγάνα σίγουρα είναι ένα από αυτά.
Με τη λαγάνα μπορείτε να φτιάξετε διάφορες συνταγές, αν δεν θέλετε απλώς να την καταναλώσετε με την ταραμοσαλάτα, με τζατζίκι, ακόμη και με μαρμελάδα για πρωινό. Μια επιλογή είναι να φτιάξετε ένα χορταστικό σάντουιτς με ό,τι τραβάει η όρεξή σας, μπορείτε να χρησιμοποιείστε την ψίχα για μπιφτέκια, αν δεν νηστεύετε, ή να φτιάξετε μια λαχταριστή πίτσα.
Εμείς έχουμε τις οδηγίες για να φτιάξετε μια νηστίσιμη πίτσα με λαγάνα και υλικά που έχετε σίγουρα στο ψυγείο σας, ώστε να μην μπαγιατέψει αλλά και να την ευχαριστηθείτε.
Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε αλλαντικά ή όποιο άλλο υλικό επιθυμείτε, σε περίπτωση που δεν νηστεύετε.
Δείτε τη συνταγή για πίτσα με λαγάνα που περίσσεψε
Υλικά
- Μια λαγάνα
- κρεμμύδι σε φέτες
- πιπεριές πράσινες
- μανιτάρια
- κέτσαπ
- φέτες τυρί του τοστ
- φέτα θρυμματισμένη
Εκτέλεση
Κόψτε τη λαγάνα στη μέση και τοποθετήστε σε ένα ταψί με λαδόκολλα με την ψίχα να κοιτάζει προς τα πάνω και ραντίστε με λίγο ελαιόλαδο.
Βάλτε σε κάθε μέρος της λαγάνας κέτσαπ και απλώστε με ένα κουτάλι, μέχρι να καλύψετε όλη την επιφάνεια. Από πάνω βάλτε τις φέτες τυρί του τοστ και προσθέστε λίγη ακόμη κέτσαπ. Έπειτα, αφού έχετε κόψει σε λωρίδες το κρεμμύδι και τις πιπεριές ρίξτε τα επάνω και συνεχίστε με τα μανιτάρια.
Ρίξτε στην πίτσα τη θρυμματισμένη φέτα, αλάτι πιπέρι, λίγο λάδι και ψήστε στους 180 για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά σας και να καραμελώσει το κρεμμύδι.
