Σουφλέ σοκολάτας σε 5 λεπτά -Μια πανεύκολη συνταγή για τις λιγούρες των γιορτών

Για να φτιάξεις αυτό το σουφλέ, θα χρειαστείς λίγα υλικά, ένα φλιτζάνι και τον φούρνο μικροκυμάτων.

Βρήκαμε μια συνταγή για σουφλέ σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου που η φράση κλειδί είναι: «Σε 5 λεπτά». Ιδανική για όσους θέλουν να φτιάξουν ένα γρήγορο γλυκό που να μην τους παιδέψει.

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και τα γλυκά έχουν την τιμητική τους. Είναι σχεδόν αδύνατο να μην ενδώσεις σε έναν γλυκό πειρασμό αυτές τις ημέρες και σίγουρα ένα σουφλέ σοκολάτας που γίνεται τόσο γρήγορα και εύκολα είναι από μόνος του ένα πειρασμός.

Ας δούμε την συνταγή:

Υλικά

• 4 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κ.σ. ζάχαρη
• 2 κ.σ. κακάο
• 1 αυγό
• 3 κ.σ. γάλα
• 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
• ¼ κ.γ. βανίλια

Εκτέλεση

• Σε μεγάλη και ψηλή κούπα το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, τη βανίλια και το αυγό και ανακατεύουμε πολύ καλά με κουταλάκι. Προσθέτουμε κατόπιν το γάλα και το βούτυρο, ανακατεύουμε ξανά, και βάζουμε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στην μέγιστη ισχύ. 

Tips

• Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφοροποιηθεί ανάλογα με το δικό σας φούρνο μικροκυμάτων.
• Αν το παραψήσουμε, θα χυθεί και δεν θα ετοιμαστεί σωστά το σουφλέ.
• Αν δεν είμαστε σίγουροι για τον χρόνο ψησίματος, ζεσταίνουμε το γλυκό ανά 1 ή 2 λεπτά, μέχρι να πάρει την επιθυμητή υφή (να μην είναι όμως πολύ σφιχτό σαν κέικ). 
• Γενικώς, τα γλυκά που ψήνονται στον φούρνο μικροκυμάτων είναι σχετικά υγρά. Καλό είναι να μην τα ψήνουμε πάρα πολύ, γιατί ακόμα και αφού τα αποσύρουμε από τον φούρνο, συνεχίζουν να ψήνονται και να σκληραίνουν.

Την συνταγή πήραμε από το σάιτ mamapeinao.gr

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τούρτα σοκολάτας με 3 υλικά: Το απόλυτο comfort γλυκό για τις βροχερές ημέρες

TASTE

14 Oct 2021