Η Φλορίντα Πετρουτσέλι έχει μια αδυναμία στη μαγειρική και αυτή τη φορά έδωσε στους followers της την τέλεια συνταγή για πίτσα μαργαρίτα.
Με μια ιδιαίτερη αγάπη στις Ιταλικές συνταγές, αυτή τη φορά η Φλορίντα δημοσίευσε στο προφίλ της στο Instagram ένα βίντεο στο οποίο αποκαλύπτει την πιο εύκολη συνταγή για πίτσα μαργαρίτα με λίγα υλικά και έτοιμη σε 5 λεπτά.
Πρόκειται για μια πανεύκολη μαμαδίστικη συνταγή για την οποία δεν χρειάζεται να σπαταλήσετε πολύ χρόνο μέσα στην κουζίνα. Απλώς ανακατεύετε όλα τα υλικά για τη ζύμη σε ένα μπολ και έπειτα την βάζετε στο ταψί. Βάζετε επάνω τα υλικά σας και ψήνετε στο φούρνο.
«Δοκιμάστε να φτιάξετε ζύμη για πίτσα σε μόλις 5 λεπτά»γράφει η ίδια στη λεζάντα του βίντεο και σίγουρα αξίζει μια δοκιμή καθώς είναι λαχταριστή και πανεύκολη.
Η συνταγή της Φλορίντας Πετρουτσέλι για πίτσα μαργαρίτα
Υλικά:
- 250 γρ. αλεύρι
- 250 γρ. χλιαρό νερό
- 1 κ.σ λάδι
- 1 κ.σ αλάτι
- 10 γρ. ξερή μαγιά
- Σάλτσα ντομάτας
- μοτσαρέλα
- βασιλικό
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζει το νερό και το λάδι, τη μαγιά, το αλάτι και ανακατεύει καλά. Ανακατεύοντας ρίχνει το αλεύρι σε δόσεις μέχρι το μείγμα να πάρει τη μορφή της ζύμης.
Έπειτα, βάζει λίγο λάδι στο ταψί και με μια μαρίζ παίρνει το ζυμάρι, το οποίο έχει μια κολλώδης υφή, και το ρίχνει στο ταψί. Την απλώνει με τη βοήθεια της μαρίζ και έπειτα προσθέτει την σάλτσα ντομάτας, τη μοτσαρέλα, τον βασιλικό και ψήνει για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Δείτε το βίντεο:
