Βρήκαμε μια συνταγή για λαχταριστά μπισκότα βρώμης που έχουν γέμιση φυστικοβούτυρου.
Τα μπισκότα είναι πάντα μια καλή επιλογή για τις στιγμές που θέλουμε μια γλυκιά λιχουδιά. Αυτά τα μπισκότα που σου προτείνουμε να τα φτιάξεις έχουν πλούσια γεύση και αν σου αρέσει το φυστικοβούτυρο, τότε θα τα αγαπήσεις!
Τα μπισκότα είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα σνακ μικρών και μεγάλων. Με εύκολη εκτέλεση και χωρίς παίδεμα, η σημερινή συνταγή είναι ό,τι πρέπει για το Σαββατοκύριακο που θέλουμε να φάμε κάτι γλυκό.
Συνταγή για νόστιμα γεμιστά μπισκότα βρώμης με φυστικοβούτυρο
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μερικά λαχταριστά μπισκότα; Πολλές είναι οι συνταγές που μπορεί κανείς να βρει στο διαδίκτυο για μπισκότα. Σε πολλές γεύσεις και πολλές εναλλακτικές, μπορείς να επιλέξεις εκείνη που ταιριάζει περισσότερο στα γούστα σου.
Εμείς σου προτείνουμε να φτιάξεις γεμιστά μπισκότα με φυστικοβούτυρο που εντοπίσαμε στο προφίλ «marys_gramm» της flood blogger Μαρίας Τσιάκαλου στο Instagram.
Για 10 με 15 γεμιστά μπισκότα βρώμης θα χρειαστείτε:
• 80 γρ βούτυρο μαλακό
• 120 γρ καστανή ζάχαρη
• 120 γρ αλεύρι γενικής χρήσης
• 120 γρ βρώμη
• 2 κ.σ κακάο
• 1/2 κ.γ ginger σε σκόνη
• 2 αυγά
• 1 βανίλια
• 1/2 κουταλιά του γλυκού σόδα
• 1/2 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
Για την γέμιση θα χρειαστείτε:
• 200 γρ φυστικοβούτυρο
• 50 γρ λευκή κουβερτούρα( τριμμένη)
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί, δώστε στρόγγυλο σχήμα (την ποσότητα θα την καθορίσετε εσείς, μπορείτε να πάρετε μείγμα με ένα κουτάλι της σούπας) όπως τα cookies και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 λεπτά. Οταν κρυώσουν βάλτε με ένα κουτάλι του γλυκού μείγμα από το φυστικοβούτυρο και την κουβερτούρα και κλείστε με ένα δεύτερο μπισκότο.
